Makinë e brumit të brumit të brumit industrial

Makina e mikserit të brumit horizontal industrial

Përshkrim

Makina e kalimit të brumit HW Series është pajisja kryesore për përpunimin e makaronave, ne hartojmë makinën me zhurmë të ulët, është patenta jonë, patenta nr: 201520624967.7.

Makina përbëhet nga përzierja e rezervuarit, goditja e goditjes, ingranazhet e transmetimit, kutitë elektrike, baza dhe pjesët e tjera. Hook Spiral Stiring i drejtuar nga disku nënkupton cilindër rrotullues me nxitje gjatë përzierjes së rezervuarit në një ingranazh të shpejtë të makinës me shpejtësi konstante për të rrotulluar. Mielli i cilindrit i shtyrë vazhdimisht, tërhiqet, gatuajë, shtypte, përzierjen e plotë, përzieni me shpejtësi, kështu që miell i thatë për të marrë një hidratim homogjen, shtrirje gluteni, në një fleksibilitet të caktuar, shkallëzueshmëri dhe brumë të lëmuar të rrjedhës.

Përdoret gjerësisht në kantinat, restorantet dhe njësitë e përpunimit të makaronave të makaronave, është një alternative për manualin, zvogëlon intensitetin e punës, pajisjet ideale për të përmbushur kërkesat e higjenës së ushqimit. Ai gjithashtu nxitet dhe përzihet me materiale të tjera të ngjashme.

Karakteristika:

• Kjo makinë përdoret kryesisht për miellin dhe raportin e ujit prej 1: 0.38-0.45, sipas kërkesave të përpunimit të përdoruesit (shtoni vaj gatimi, sheqer dhe aditivë të tjerë të ushqimit) duke u përzier në brumë

• Boshti i nxitësit të makinerisë ka një funksion të kthyeshëm pozitiv dhe negativ, mielli i nënshtrohet një sasie të madhe uji, shkalla e përzierjes është e mirë, dhe brumi është i butë.

• Kjo makinë që gatuan brumë veti të ndryshme, duke përfshirë brumin e freskët, brumin e ashpër, brumin e ujit etj duke përdorur nxitës të ndryshëm

Parametër teknik

Model	Fuqi	Kapaciteti i miellit	Dalje	Peshë	Dimension
HWT25	1.5KW.	25 kg miell	200 kg/orë	128 kg	725*480*910 mm
HWT50	2.2KW	Miell 50 kg	300 kg/orë	230 kg	1075*545*1050 mm
HWT75	3.75KW	75 kg miell	675kg/orë	470 kg	1410*680*1250 mm
HWT100	3.75KW	100 kg miell	850kg/orë	495 kg	1520*680*1250 mm

Kërkesë

Mikser horizontal i brumit të vaksit 

Mikserja horizontale e brumit gjithashtu mund të jetë hartimi i vakumit. Përzierja e brumit nën gjendjen e vakumit e bën ekuilibrin e strukturës së proteinave, të bëjë një tendë, forca, tensioni është shumë më i mirë se format e tjera dhe efekti i brumit. Brumi Ejani është i qetë, transparencë e lartë, elasticitet i mirë.

Parimi i mikserit të brumit vakum është në shtetin vakum dhe brumë. Grimcat e pluhurit të grurit (molekulat e proteinave dhe molekulat e niseshtës) nxiten nën presionin negativ, dhe uji mund të përthithet shpejt dhe në mënyrë të barabartë për të promovuar transformimin e plotë të strukturës së rrjetit proteinik të brumit.

Thithja adekuate e ujit është një gjendje e rëndësishme për formimin e rrjetit të proteinave të grurit dhe xhelatinizimin e niseshtës. Mikserja e brumit vakum mund të bëjë përmbajtjen e ujit të brumit nga 32%-45%.

Karakteristika:

1. Mikserja e brumit vakum që përdoret kryesisht për përzierjen e të gjitha llojeve të produkteve të miellit të shkallës së lartë, veçanërisht në ushqimin e ngrirë të gjitha llojet e petë, lëkurën e dumpling, lëkurat e zakonshme, më të zbatueshme; Mund të përdoret gjithashtu për Siring -un e tjerë me shumicë dhe bllokim, përzierjen e artikullit.

2. Mikserja e brumit Vacuum mund të promovojë formimin e glutenit në miell, të rrisë kontaktin me ujë prej 10-20% më shumë se normal dhe brumë, dhe ta bëjë brumin të ndritshëm, uniformë dhe elastik. Forca e brumit është e shkëlqyeshme, dhe cilësia e brumit është përmirësuar padyshim.

3. Mikserja e brumit vakum është e lehtë për t’u funksionuar, dhe cilësia e pjesëve të ushqimit të kontaktit dhe pamja janë të gjitha çeliku inox me cilësi të lartë.

4.Kjo makina e mikserit të brumit vakum është e përshtatshme për kushtet shëndetësore për të kërkuar ndërmarrje më të larta profesionale të përpunimit të ushqimit për t'u përdorur.

Parametri teknik:

Model	Fuqi	Kapaciteti i miellit	Shpejtësia e përzierjes	Presion vakumi	Peshë	Dimension
HWZ15	2.2KW	12.5 kg/grumbull	30 rpm	-0.095mpa	430 kg	1100*580*1200 mm
HWZ25	3kw	25 kg/grumbull	30 rpm	-0.095mpa	480 kg	1380*580*1200 mm
HWZ50	4kw	50 kg/grumbull	30 rpm	-0.095mpa	760kg	1580*710*1354 mm
HWZ100	7.5KW	100 kg/grumbull	30/40 rpm	-0.095mpa	900 kg	1800*810*1454 mm
HWZ200	16k	200 kg	30/40 rpm	-0.095mpa	1500 kg	1960*934*1734 mm