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झींगा पटाखे: एक प्रकाश और कुरकुरे खुशी
झींगा पटाखे (आमतौर पर ** झींगा चिप्स ** या ** झींगा पटाखे ** के रूप में भी जाना जाता है, और दक्षिण पूर्व एशिया में ** केरोपोक ** कहा जाता है) पूर्व और दक्षिण पूर्व एशिया से उत्पन्न एक लोकप्रिय, हल्का और कुरकुरा स्नैक है।
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वे क्या बना रहे हैं?
उन्हें कैसे बनाया जाता है? ये सूखे डिस्क या टुकड़े कच्चे रूप हैं जो आपको दुकानों में मिल सकते हैं।
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1। सामग्री मिक्सर | 2। केरोपोक गठन | 3। झींगा पटाखे चिप्स स्लाइसर |
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4। कच्चे चिप्स वितरित करें | 5। ड्रायर में लिफ्टर | 6। निरंतर ड्रायर उपकरण |
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7। मसाला उपकरण | 8। झींगा पटाखे पैकेजिंग | 9। भंडारण |
आप उन्हें कैसे खाते हैं? ** उन्हें परिचित स्नैक में बदलने के लिए, ** सूखे चिप्स गर्म तेल में गहरे तले हुए हैं ** कुछ ही सेकंड के लिए। यह उन्हें ** नाटकीय रूप से पफ करने का कारण बनता है **, हल्का, हवादार, और अविश्वसनीय रूप से कुरकुरी बन जाता है - अक्सर आकार में दोगुना या ट्रिपलिंग! उन्हें माइक्रोवेव भी किया जा सकता है, हालांकि फ्राइंग सबसे आम है।
स्वाद और बनावट : ** एक बार पकाया जाने के बाद, झींगा पटाखे में एक ** विशिष्ट रूप से हल्का, कुरकुरे, और पिघल-इन-माउथ बनावट ** होता है। वे झींगा/झींगा से एक ** सूक्ष्म, दिलकश समुद्री भोजन स्वाद ** के अधिकारी हैं, हालांकि तीव्रता ब्रांड द्वारा भिन्न होती है। वे आमतौर पर काफी तटस्थ होते हैं, जिससे वे डिप्स के लिए एक आदर्श वाहन बन जाते हैं।
उपस्थिति: ** वे विभिन्न आकृतियों (गोल डिस्क, छोटे आयताकार, अनियमित टुकड़े) में आते हैं और अक्सर फ्राइंग से पहले गुलाबी या ऑफ-व्हाइट ह्यूस के साथ एक ** थोड़ा पारभासी, धब्बेदार उपस्थिति ** होता है। जब तली हुई, तो वे कभी -कभार गुलाबी रंग के साथ अपारदर्शी सफेद हो जाते हैं।
सेवारत : ** झींगा पटाखे सबसे अधिक आमतौर पर एक ** ऐपेटाइज़र ** या ** स्नैक ** भोजन के साथ परोसा जाता है, विशेष रूप से चीनी, इंडोनेशियाई, मलेशियाई, थाई और वियतनामी व्यंजनों में। वे अक्सर ** सूई सॉस ** के साथ जोड़े जाते हैं ** मीठी मिर्च सॉस, मूंगफली की चटनी, या nuoc cham की तरह। वे सलाद या नूडल व्यंजनों के लिए एक महान कुरकुरे टॉपिंग भी बनाते हैं।
मुख्य विशेषताएं : ** उनकी परिभाषित विशेषताएं उनकी ** चरम लपट, संतोषजनक कुरकुरापन, सूक्ष्म दिलकश स्वाद और नाटकीय पफिंग हैं जब तली हुई **। वे स्वाभाविक रूप से ** ग्लूटेन-फ्री ** हैं (यदि टैपिओका/राइस स्टार्च के साथ बनाया गया है)।
विविधताएं: ** जबकि झींगा/झींगा पारंपरिक है, इसी तरह के पटाखे मछली के साथ बनाया जा सकता है (** मछली पटाखे **) या यहां तक कि ** शाकाहारी/शाकाहारी **, समुद्री भोजन के बजाय स्वाद का उपयोग करके।
हम झींगा पटाखे उत्पादन लाइन और झींगा पटाखे उत्पादों की आपूर्ति करते हैं।
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अंतिम सूखे झींगा पटाखे शो | ग्राहकों ने दौरा किया |