Kızartma makinesi ekipmanı kızarmış yiyecekleri nasıl işler

Genellikle kızarmış yiyecekler işlenir ve oluşturulur kızartma makinesi ekipmanı. Kızartma makinesi ekipmanlarının kullanımı çok basittir. Yöntem doğru olduğu sürece, lezzetli kızarmış yiyecekler yapılabilir. İşlenmiş kızarmış gıdaların güvenliği konusunda endişelenmenize gerek yoktur, fritözün çalışma süreci ve çalışma prensibi nedir?

Genel olarak konuşursak, kızarmış yiyecekler uzun depolama süresi, zengin lezzet, altın renk ve görünüm ve kızarmış yiyeceklerin işleme teknolojisi basittir, bu nedenle kızarmış yiyecekler her zaman ana gıda tipi olmuştur. Kızartma makinesi ekipmanları yiyecekleri kızdırmak için kullanılır. Yemekleri kızartmanın yolu nedir?

1. Çıtır kızarmış. Hammaddeleri derilerle, genellikle bütün tavuklar, ördekler vb. İle çıkarın, ilk önce derileri küçültmek ve sıkmak için onları kaynar su ile hafifçe haşlayın. Karamel şekerini yüzeye sürün, kuru üfleyin, sıcak yağ tavasına koyun, döndürmeye devam edin, sıcak yağı karına koyun ve tüm vücut açık sarıya kızardığında, yağın içine koyun ve servis yapmadan önce yağda derin yağda kızartılmış ve derin kızartın, yağ sıcaklığı yükseldiğinde çıkarın.

2. Kuru kızarmış. Hammaddeler baharatlarla karıştırıldıktan sonra suyu çıkarın, kurutulmuş hamur tozunu karıştırın ve kola kızartın. Hammaddeyi gevrek ve kahverengi renkli hale getirebilir.

3. Yumuşak kızarmış. Yapıştırmak için küçük şekilli parçalar, dilimler, dikdörtgen şeritler ve diğer malzemeler kullanın ve daha sonra tencereye yağın% 60'ını kaynatın ve tencereye koyun. Yüzey sertleşene kadar kızartın ve olgunlaştığında çıkarın.

4. Kızartılmış temizleyin. Hammaddeler soya sosu, tuz ve şarap ile karıştırılır ve fritöz onları iyice kızartmak için kullanılır. Genel olarak, hırpalanmaz ve dışarıda gevrek ve içeride ihale.

5. Derin kızarmış. Malzemeleri buharlayın ve pişirin, yumurta beyazlarını dışarıya koyun, bir hamur macunu yapın ve dış tabaka koyu sarı ve gevrek olana kadar kızartın. Derin yağda kızartmanın özelliği, dışın içeri çürümüş olması ve gevrek anormal olmasıdır.

6. Kağıt torba kızartılmış. Kağıt dolu kızartma çoğunlukla dilimler veya doğranmış şekiller halinde işlenmiş taze, kemiksiz net malzemelerden yapılmıştır. Yumurta beyazları ile karıştırıldıktan ve malzemeler ve çeşniler ekledikten sonra, yapışkan pirinç kağıdına veya selofanla sarın ve kızartmak için yağ kullanın. Yöntemin özelliği, orijinal suyu koruyabilmesi ve hammaddeleri özellikle taze ve hassas hale getirebilmesidir.

Hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsan Kızartma makinesi ekipmanı, web sitemizi ziyaret edebilir ve bizimle iletişime geçebilirsiniz.