Bagaimana Peralatan Mesin Goreng Menangani Makanan Goreng

Umumnya makanan yang digoreng diproses dan dibentuk oleh Peralatan mesin penggorengan . Penggunaan peralatan mesin penggorengan sangat sederhana. Selama metode ini benar, makanan goreng yang lezat dapat dibuat. Tidak perlu khawatir tentang keamanan makanan goreng olahan, apa proses kerja dan prinsip kerja penggorengan?

Secara umum, makanan yang digoreng memiliki karakteristik waktu penyimpanan yang lama, rasa yang kaya, warna keemasan dan penampilan, dan teknologi pemrosesan makanan yang digoreng sederhana, jadi makanan goreng selalu menjadi jenis makanan utama. Peralatan mesin penggorengan digunakan untuk menggoreng makanan. Apa cara menggoreng makanan?

1. Goreng renyah. Keluarkan bahan baku dengan kulit, biasanya ayam utuh, bebek, dll., Pertama sedikit melepuhnya dengan air mendidih untuk membuat kulit menyusut dan mengencang. Oleskan gula karamel di permukaan, keringkan, masukkan ke dalam panci minyak panas, terus putar, masukkan minyak panas ke perut, dan ketika seluruh tubuh digoreng menjadi kuning muda, masukkan minyak ke dalam wajan dan biarkan bahan baku digoreng dalam dan digoreng dalam dalam minyak sebelum disajikan, keluarkan ketika suhu minyak naik.

2. Goreng kering. Setelah bahan baku dicampur dengan bumbu, lepaskan air, campur bubuk adonan kering, dan goreng Coke. Ini dapat membuat bahan baku renyah dan berwarna coklat.

3. Goreng lembut. Gunakan potongan-potongan kecil, irisan, strip persegi panjang dan bahan lainnya untuk menempel, dan kemudian rebus 60% minyak dalam panci dan masukkan ke dalam panci. Goreng sampai permukaan menjadi keras dan keluarkan saat sudah matang.

4. Bersihkan goreng. Bahan baku dicampur dengan kecap, garam, dan anggur, dan penggorengan digunakan untuk menggorengnya secara menyeluruh. Secara umum, itu tidak babak belur, dan renyah di luar dan empuk di dalam.

5. Goreng dalam. Kukus dan masak bahan -bahannya, letakkan putih telur di luar, buat pasta adonan, dan goreng sampai lapisan luar berwarna kuning tua dan renyah. Karakteristik goreng dalam adalah bahwa bagian luarnya busuk di dalam dan renyahnya tidak normal.

6. Kantong kertas digoreng. Goreng penuh kertas sebagian besar terbuat dari bahan bersih tanpa tulang, diproses menjadi irisan atau bentuk potong dadu. Setelah dicampur dengan putih telur dan menambahkan bahan dan bumbu, bungkus dalam kertas beras ketan atau selofan, dan gunakan minyak untuk menggorengnya. Karakteristik dari metode ini adalah bahwa ia dapat mempertahankan jus asli dan membuat bahan baku sangat segar dan empuk.

Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang Peralatan mesin penggorengan , Anda dapat mengunjungi situs web kami dan menghubungi kami.