Paano pinangangasiwaan ng mga kagamitan sa pagprito ng makina ang pritong pagkain

Karaniwan ang mga pritong pagkain ay naproseso at nabuo ng Kagamitan sa Frying Machine . Ang paggamit ng kagamitan sa frying machine ay napaka -simple. Hangga't tama ang pamamaraan, ang masarap na pritong pagkain ay maaaring gawin. Hindi na kailangang mag -alala tungkol sa kaligtasan ng mga naproseso na pritong pagkain, ano ang proseso ng pagtatrabaho at prinsipyo ng pagtatrabaho ng fryer?

Sa pangkalahatan, ang pritong pagkain ay may mga katangian ng mahabang oras ng pag -iimbak, mayaman na lasa, gintong kulay at hitsura, at ang teknolohiya ng pagproseso ng pritong pagkain ay simple, kaya ang pritong pagkain ay palaging pangunahing uri ng pagkain. Ang kagamitan sa frying machine ay ginagamit upang magprito ng pagkain. Ano ang paraan upang magprito ng pagkain?

1. Crispy Fried. Alisin ang mga hilaw na materyales na may mga balat, karaniwang buong manok, pato, atbp. Ikalat ang asukal ng karamelo sa ibabaw, pumutok ang tuyo, ilagay ito sa mainit na kawali ng langis, patuloy na iikot ito, ilagay ang mainit na langis sa tiyan, at kapag ang buong katawan ay pinirito upang magaan ang dilaw, ilagay ang langis sa kawali at hayaang malalim ang mga materyales na pinirito at malalim na pinirito sa langis bago maghatid, dalhin ito kapag tumataas ang temperatura ng langis.

2. Dry Fried. Matapos ang mga hilaw na materyales ay halo -halong may mga panimpla, alisin ang tubig, ihalo sa pinatuyong pulbos ng kuwarta, at iprito ang coke. Maaari itong gawing kulay ang hilaw na materyal at kayumanggi.

3. Malambot na pritong. Gumamit ng mga maliliit na hugis na piraso, hiwa, hugis-parihaba na mga piraso at iba pang mga materyales upang i-paste, at pagkatapos ay pakuluan ang 60% ng langis sa palayok at ilagay ito sa palayok. Magprito hanggang sa maging mahirap ang ibabaw at ilabas ito kapag hinog.

4. Linisin ang pritong. Ang mga hilaw na materyales ay halo -halong may toyo, asin, at alak, at ang fryer ay ginagamit upang iprito ang mga ito nang lubusan. Karaniwan, hindi ito batter, at ito ay malutong sa labas at malambot sa loob.

5. Malalim na pritong. Singaw at lutuin ang mga sangkap, ilagay ang mga itlog ng puti sa labas, gumawa ng isang kuwarta na i -paste, at iprito ang mga ito hanggang sa ang panlabas na layer ay malalim na dilaw at malutong. Ang katangian ng malalim na pinirito ay ang labas ay bulok sa loob at ang crispy ay hindi normal.

6. Ang paper bag ay pinirito. Ang frying na naka-pack na papel ay kadalasang gawa sa sariwa, walang bonely net na materyales, naproseso sa mga hiwa o diced na mga hugis. Matapos ang paghahalo ng mga puti ng itlog at pagdaragdag ng mga sangkap at condiment, balutin ang mga ito sa malagkit na papel ng bigas o cellophane, at gumamit ng langis upang iprito ang mga ito. Ang katangian ng pamamaraan ay maaari itong mapanatili ang orihinal na juice at gawin ang mga hilaw na materyales lalo na sariwa at malambot.

Kung nais mong malaman ang tungkol sa Kagamitan sa Frying Machine , maaari mong bisitahin ang aming website at makipag -ugnay sa amin.