چگونه تجهیزات دستگاه سرخ کردن غذای سرخ شده را کنترل می کند

به طور کلی غذاهای سرخ شده توسط پردازش و تشکیل می شوند دستگاه سرخ کردن . تجهیزات استفاده از تجهیزات دستگاه سرخ کردن بسیار ساده است. تا زمانی که این روش صحیح باشد ، می توان غذاهای سرخ شده خوشمزه تهیه کرد. نیازی به نگرانی در مورد ایمنی غذاهای سرخ شده فرآوری شده نیست ، روند کار و اصل کار سرخ کن چیست؟

به طور کلی ، غذای سرخ شده ویژگی های زمان ذخیره طولانی ، طعم غنی ، رنگ طلایی و ظاهر را دارد و فناوری پردازش غذای سرخ شده ساده است ، بنابراین غذای سرخ شده همیشه نوع اصلی مواد غذایی بوده است. تجهیزات دستگاه سرخ کردن برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده می شود. راه سرخ کردن غذا چیست؟

1. Crispy Fried. مواد اولیه را با پوست ، معمولاً مرغ های کامل ، اردک و غیره بیرون بیاورید ، ابتدا آنها را با آب جوش کمی خرد کنید تا پوست ها کوچک شوند و محکم شوند. شکر کارامل را روی سطح پخش کنید ، خشک کنید ، آن را در تابه روغن داغ قرار دهید ، آن را بچرخانید ، روغن داغ را به شکم قرار دهید و وقتی تمام بدن به رنگ زرد روشن می شود ، روغن را درون تابه قرار دهید و بگذارید قبل از سرو ، مواد اولیه سرخ شده و عمیق در روغن آن را بیرون بیاورید.

2. سرخ شده خشک. بعد از مخلوط کردن مواد اولیه با چاشنی ها ، آب را جدا کنید ، در پودر خمیر خشک شده مخلوط کنید و کک را سرخ کنید. این می تواند مواد اولیه را ترد و قهوه ای کند.

3. سرخ شده نرم. برای چسباندن از قطعات کوچک ، برش ها ، نوارهای مستطیل و مواد دیگر استفاده کنید و سپس 60 ٪ روغن را در گلدان جوشانید و آن را در گلدان قرار دهید. آن را سرخ کنید تا سطح سخت شود و هنگام رسیدن آن ، آن را بیرون بیاورید.

4. سرخ شده را تمیز کنید. مواد اولیه با سس سویا ، نمک و شراب مخلوط می شوند و از سرخ شده برای سرخ کردن آنها استفاده می شود. به طور کلی ، مورد ضرب و شتم قرار نمی گیرد ، و در قسمت بیرونی ترد است و از داخل آن مناقصه می شود.

5. عمیق سرخ شده. مواد را بخار کرده و بپزید ، سفیده تخم مرغ را روی قسمت بیرونی قرار دهید ، یک خمیر خمیر درست کنید و آنها را سرخ کنید تا لایه بیرونی به رنگ زرد عمیق و ترد باشد. ویژگی سرخ سرخ این است که قسمت بیرونی در داخل پوسیده و ترد غیر طبیعی است.

6. کیسه کاغذ سرخ شده است. سرخ کردن کاغذهای بسته بندی شده بیشتر از مواد خالص تازه و بدون چربی ساخته شده است که به برش ها یا شکل های خرد شده پردازش می شود. پس از مخلوط کردن با سفیده های تخم مرغ و اضافه کردن مواد و چاشنی ها ، آنها را در کاغذ برنج گلوتین یا سلفون بپیچید و از روغن برای سرخ کردن آنها استفاده کنید. ویژگی این روش این است که می تواند آب اصلی را حفظ کرده و مواد اولیه را به خصوص تازه و لطیف کند.

اگر می خواهید در مورد تجهیزات دستگاه سرخ کردن ، می توانید به وب سایت ما مراجعه کرده و با ما تماس بگیرید.