Çin'de, Çin böreği, Köfte, Empanada, Samosa, Buharda Çörekler, Baozi, Erişte, makarna, Spagetti vb. gibi normalde dolgulu yiyecekler ve makarna yiyecekleri de dahil olmak üzere undan yapılan yiyeceklerin her birinin kendine özgü bir üretim süreci vardır. Ayrıca bu yiyecekler buharda pişirme, kaynatma, kızartma, pişirme ve taze dondurma veya kurutma vb. gibi birkaç farklı yöntemle pişirilebilir. Bu yiyeceklerin normal temel üretim süreci şöyle olacaktır:

1) Hammaddelerin karıştırılması (veya hamuru): Durum buğdayı unu ve suyu belirli bir oranda karıştırıcıya koyun. Kaba bir hamur oluşturmak için düşük hızda karıştırın.

2) Hamur Yoğurma: Hamurun pürüzsüz ve elastik hale gelmesi için karıştırıldıktan sonra hamur, hamur presi ile tekrar tekrar yoğrulur.

3) Kalıplama: Hamuru çeşitli şekillerde sıkıştırmak için bir kalıp veya makine kullanın ve bazı yiyeceklerin doldurulması, bazılarının bölünmesi gerekir.

4) Pişirme: Bitmiş ürünün tadına ve görünümüne göre buharda pişirme, haşlama, kızartma, fırınlama veya kurutma gibi pişirme yöntemlerini seçin.

5) Paketleme: Kurutulmuş veya dondurulmuş makarna gıdaları, içindekiler ve üretim tarihi gibi bilgilerin yer aldığı spesifikasyonlara göre paketlenecektir.

Gıda üretim çözümü arıyorsanız lütfen gıda resimlerine tıklayarak üretim çözümü bilgilerini inceleyin veya yaptığınız gıdaya göre özelleştirilmiş üretim çözümleri için bizimle iletişime geçin.

Üretim İşlemi: Karıştırma İşlemi ─ Hamur Yuvarlama ─ Şekillendirme İşlemi ─ Pişirme veya Kurutma veya Dondurma İşlemi ─ Paketleme İşlemi.

Üretim Ekipmanları: Hamur Karıştırma Makinesi; Hamur Açma Makinesi; Spring Roll Ekipmanları; Börek Makinesi, Makarna Ekipmanları, Kızartma Makinesi; Soğutma Makinası; Kurutma Makinesi, Paketleme Makinesi

Yardımcı Ekipmanlar: Kaldırma Konveyörü, Çalışma Masası vb.

Dolum Gıda Ürünü: Çin Böreği, Hamur Tatlısı, Empanada, Köri Samosa, Erişte, Makarna, Spagetti, Buharda Pişirilmiş Baozi, Buharda Pişirilmiş Çörekler vb.