|
| Miktar: | |
|---|---|
Gıda uygulaması
Pizza üretimi ve çözüm hakkında
Otomatik pizza üretim çözümü hakkında Stabake, size ekipman sunar ve danışmanlık hizmeti, hamur hazırlama, pizza tabanı oluşturma; prova; pişirme; Sos bulaşma, peynir ve çeşitli soslar yayma, paketleme ve donma makineleri. Pizza üretiminin genellikle 3 çözümü vardır:
Pizza taban üretim hattı çözümü;
Dondurulmuş Pizza Üretim Hattı Çözümü;
Pişmiş pizza üretim hattı çözümü
Yaptığınız pizza tipine ve duruma göre, mühendislerimiz, endüstriyel pizza üretim hattını oluşturmanıza ve işinizi başarıyla başlatmanıza yardımcı olmak için fabrika düzeni tasarımı, farklı makine kombinasyonu gibi üretim hattı planlaması konusunda profesyonel çözüm ve danışmanlık hizmeti sunacaklar.
Aşağıdaki çözümde, sos, peynir ve çeşitli soslarla bulaşmış dondurulmuş pizzaları yapabilen pizza tam çizgi makineleri bulunmaktadır. Hamur mikserinden son paketleme ve akşam donmaya kadar otomatik çalışma ve bu makineler müşterilerin üretim kapasitesi ihtiyaçlarına göre model ve miktar olarak ayarlanabilir. Daha fazla özellik ve teklif almak için lütfen bizimle iletişime geçin veya formu doldurun.
Üretim işleme
Hamur Hazne Hamur Presleme Presleme Seti- Pizza Base Oluşturma (Un püskürtme, delme, döner kesme, hamur hurda geri dönüşü)- Tünel fırını- spiral soğutma kulesi- sos yayma ve peynir serpme- Topingler yayma- Paket Makinesi- Paket Makinesi
M Achine Spesifikasyonu
1. P IZZA BASE BİLGİ MAKİNESİ
Stabake, kalıp kesme ve damgalama kesimi ile tasarlanmış iki tip pizza şekillendirme makinesi sağlar. Her iki makinenin de kesme kalıpları, müşterilerin gereksinimini karşılamak için birçok farklı boyutta ve farklı yuvarlak, kare, dikdörtgen şekillerde yuvarlak yassı yığınlar üretmek için ayarlanabilir.
 |
 |
Döner kalıp kesme |
Damgalı kesim |
2. Pro ro oom
Fermantasyon/prova, pizza üretiminin en önemli işleme bölümlerinden biridir. Stabake, müşteri fabrikası alanına göre alternatif olarak kemer prova ve spiral prova sağlayın. Karşılaştırıcı nemlendirme ve ısıtma fonksiyonu ile veya (bir dinlenme istasyonu olarak) olabilir. Ve prova boyutu prova süresi isteğine göre tasarlanmıştır.
 |
 |
Kemer |
Spiral prova |
3. Tünel fırını
Tünel fırına, işgücü tasarruf etmek, üretim kapasitesini ve nihai ürün kalitesini artırmak için% 100 pizza taban şekillendirme hattının tüm otomatik çalışması için gereklidir. Pişirme süresi ve sıcaklık kontrol sisteminde ayarlanabilir. Ve tünel fırın boyutu üretim kapasitesi talebine göre tasarlanmıştır.
4. Soğutma makinesi
Soğutma makinesi, pizza taban üretim hattının son kısmıdır. Stabake, isteğe göre fanlarla spiral soğutma kulesini veya soğutma konveyörünü sunar. Spiral soğutma kulesi genişliği, soğutma süresi gereksinimine ve daha az alan gerektiğine göre tasarlanmıştır. Kule genişliği, yapılacak pizza boyutuna ve miktarına göre tasarlanmıştır. Daha az bütçe talebi ile, soğutma konveyörünü fanlarla kullanmanızı öneririz, hizalama sistemini ve paketleme makinesini bağlamak kolay ve uygundur.
 |
 |
Spiral soğutma Towe |
Hayranlarla soğutma konveyörü |
5. Sos , Peyniri ve Topingler yayılıyor
Stabake'in tam otomatik pizza serpme makinesi ve peynir makinesi, pizza hamurunun teslimatı, sos uygulaması ve peynir yayılması gibi bir dizi operasyonun tam otomasyonunu gerçekleştirebilir. Sos ve peynir miktarını, uygulamanın yerini ve kalınlığını ve önceden ayarlanmış prosedürlere ve parametrelere göre yayılmayı doğru bir şekilde kontrol edebilir. Verimliliği artırın ve işçilik maliyetlerinden tasarruf edin.
 |
Pizza sosu, peynir ve topingler yayılma makinesi |
6. Package
Sabit sıcaklıkta ısıtma sızdırmazlığı ve kesme sistemine sahip paketleme makinesi, PE, PVC, POF, vb. Gibi çeşitli endüstriyel standart ısı ile süslenmiş filmleri mühürlemek ve kesmek için kullanılabilir. Mühür sağlam ve güzeldir, özellikle POF sızdırmazlığı ve kesme için uygundur. Ürün boyutunu değiştirirken, yalnızca ürün değiştirme süresini azaltan ve çalıştırılması daha kolay olan herhangi bir parçayı değiştirmeden el çarkından basit ayarlamalar yapmanız gerekir. Ayarlanabilir hız ön besleme sistemi ve arkadaki depolama çalışma platformu, tüm makinenin gerçekten yüksek hızlı, insansız ve otomatik çalışmayı gerçekleştirmesini sağlar.
 |
Pizza Isı Büzülme Sarma Makinesi |
Nasıl çalışır?
