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Applicazione alimentare
Sulla produzione e sulla soluzione della pizza
Informazioni sulla soluzione automatica di produzione della pizza, Stabake offre attrezzature e servizi di consulenza include la preparazione dell'impasto, la formazione della base della pizza; prova; cottura al forno; Salsa, formaggio, formaggio e vari condimenti che diffondono, imballaggio e congelamento. La produzione di pizza di solito ha 3 soluzioni:
Soluzione di linea di produzione della base della pizza;
Soluzione di linea di produzione di pizza congelata;
Soluzione della linea di produzione della pizza al forno
Secondo il tipo di pizza che fai e la situazione, i nostri ingegneri forniranno soluzioni professionali e servizi di consulenza sulla pianificazione della linea di produzione, come la progettazione del layout di fabbrica, la diversa combinazione di macchine per aiutarti a costruire la linea di produzione della pizza industriale e avviare con successo la tua attività.
Nella soluzione seguente sono le macchine a linea completa della pizza che possono far imbrattare le pizze congelate con salsa, formaggio e vari condimenti. Il lavoro automatico dal mixer di pasta all'ultimo imballaggio e congelamento serale e queste macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle esigenze di capacità di produzione dei clienti. Si prega di contattarci o compilare il modulo per ottenere più specifiche e preventivi.
Elaborazione della produzione
Pasto-trappola- pasta pressatura set di set di pizza formazione (spruzzatura di farina, punzonatura, taglio rotante, ritorno di scarti di impasto)- stazione di prova/ riposo- forno tunnel- torre di raffreddamento a spirale- salsa di formaggio e spruzzo di formaggio- cornice di diffusione del sistema di allineamento- macchina da pacchetto
di MACHINESpecifiche
1. p izzaMacchina da forma di base
Stabake fornisce due tipi di macchina per formatura della pizza, progettata con un taglio di stampo e un taglio di timbratura. Le stampi da taglio di entrambe le macchine possono essere regolabili per produrre focacce rotonde in molte dimensioni diverse e forme diverse, quadrate, quadrate, rettangolari per soddisfare i requisiti dei clienti.
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Taglio di stampo rotante |
Taglio timbrato |
2. Pro di r oom
La fermentazione/prova è una delle più importanti parte di elaborazione della produzione di pizza. Lo stabake fornisce la cinghia e la sola a spirale come alternativa secondo lo spazio della fabbrica dei clienti. La prova può essere con la funzione di umidificazione e riscaldamento o senza (come stazione di riposo). E la dimensione di prova è progettata secondo la richiesta di tempo di prova.
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Belt Proofing |
A spirale |
3. Forno a tunnel
Il forno a tunnel è necessario per l'intero funzionamento automatico della linea di formazione della base della pizza, al 100% per risparmiare lavoro lavorativo, migliorare la capacità di produzione e la qualità finale del prodotto. Il tempo e la temperatura di cottura sono regolabili sul sistema di controllo. E la dimensione del forno a tunnel è progettata secondo la richiesta di capacità di produzione.
4. di raffreddamento Macchina
La macchina per il raf
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Towe di raffreddamento a spirale |
Trasportatore di raffreddamento con i fan |
5. salsa , Formaggio di e condimenti che si diffonde
Lo spargitore per pizza completamente automatico di Stabake e la macchina del formaggio possono realizzare la completa automazione di una serie di operazioni come la consegna di pasta per pizza, l'applicazione della salsa e la diffusione del formaggio. Può controllare accuratamente la quantità di salsa e formaggio, la posizione e lo spessore dell'applicazione e la diffusione in base alle procedure e ai parametri preimpostati. Migliorare l'efficienza e risparmiare i costi del lavoro.
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Salsa di pizza, formaggio e condimenti allargata |
6. Pacchetto
La macchina di imballaggio con sistema di tenuta e taglio a temperatura costante può essere utilizzata per sigillare e tagliare vari film industriali a livello di calore come PE, PVC, POF, ecc. Il sigillo è fermo e bello, particolarmente adatto per la tenuta e il taglio del POF. Quando si cambia la dimensione del prodotto, è necessario effettuare semplici regolazioni attraverso la ruota manuale senza sostituire le parti, il che riduce il tempo di sostituzione del prodotto ed è più facile da utilizzare. Il sistema di alimentazione anteriore a velocità regolabile e la piattaforma di lavoro di archiviazione sul retro rendono l'intera macchina realizzati veramente funzionamento ad alta velocità, senza pilota e automatica.
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Macchina da involucro al calore della pizza |
Come funziona?
