Disponueshmëria: | |
---|---|
Sasia: | |
TZ
Thikë
Pajisjet e therjes i referohen një sërë makinash dhe mjetesh të specializuara të përdorura në industrinë e përpunimit të mishit për të masakruar njerëzisht dhe me efikasitet kafshët për prodhimin e ushqimit. Kjo pajisje është krijuar për të siguruar mirëqenien e kafshëve, për të përmirësuar higjenën dhe për të rritur efikasitetin e procesit të therjes. Përdoret gjerësisht në abattoirs, bimë me mish dhe objektet e përpunimit të shpendëve.
Rrjedha e procesit : Varni një kërp elektrik në pulën e broilerit, therjen, kullojeni gjakun, njomni dhe pastroni, depilojeni, gërmoni dhomën, shkallën, shkallën, para ftohjes, kullimin, ndarjen, paketën dhe dyqanin.
Equipment used : drain pool, soak and scald pool, depilatory machine (vertical depilatory machine, head force depilatory machine, horizontal depilatory machine can be combined according to production), wax immersion pool, dewaxing pool, wax stripping machine, automatic head cutting machine, claw cutting oil machine, claw ironing machine, automatic claw peeling machine, spiral pre cooling machine, peeling machine, segmentation molding machine, poultry body Transportuesi i ngritjes, etj.
Pajisjet moderne të therjes janë projektuar me fokus në automatizimin, saktësinë dhe pajtueshmërinë me rregulloret e sigurisë ushqimore. Shumë sisteme janë të pajisura me karakteristika të përparuara si kontrollet e automatizuara, sistemet e kanalizimeve dhe zgjidhjet e menaxhimit të mbeturinave për të siguruar pastërtinë dhe për të zvogëluar rreziqet e ndotjes. Për më tepër, pajisjet shpesh bëhen nga materiale të qëndrueshme, rezistente ndaj korrozionit për t'i bërë ballë proceseve të ashpra të pastrimit dhe për të zgjatur jetëgjatësinë e saj.
Përdorimi i pajisjeve të therjes jo vetëm që përmirëson efikasitetin dhe sigurinë e përpunimit të mishit, por gjithashtu siguron pajtueshmërinë me standardet e mirëqenies së kafshëve dhe udhëzimet e sigurisë ushqimore.