उच्च उत्पादकता पूर्ण लाइन आलू चिप्स बनाने वाली मशीन

क्षमता

यह ताजा आलू और समाप्त आलू चिप्स के लिए 4: 1 है।
और आलू के चिप्स के लिए हमारी आउटपुट क्षमता 100,150,200,300 किग्रा/घंटा है।

ताजा आलू की आवश्यकता

1. डायमेटर लगभग 40-60 मिमी, नियमित आकार है;
2। अंदर सफेद, छोटी कली है;
3। सुखाने की सामग्री सामग्री लगभग 22-25%है।
4। चीनी सामग्री .20.2%deoxidize

आलू के चिप्स विशिष्ट

यह लगभग 1.5- 2 मिमी है; आकार और मोटाई एक समान है, सतह चिकनी है

शक्ति की आवश्यकता

380/220V 50Hz, 3 चरण

1

भरी कन्वेयर

अगले वाशिंग पीलिंग मशीन में आलू को ऊंचा करने और आलू को व्यक्त करने के लिए

2

ब्रश धोने और छीलने वाली मशीन

पूरी तरह से आलू को धोना और छीलना

ब्रश वॉशिंग पीलिंग मशीन ब्रश-प्रकार की सफाई छीलने का उपयोग एक ही समय में सफाई और छीलने का काम पूरा किया जा सकता है। उच्च दक्षता, कम नुकसान।

3

पिकिंग लाइन

मैन्युअल रूप से अशुद्ध स्थानों का निपटान करने और दोषपूर्ण आलू का चयन करने के लिए

4

आलू कटिंग मशीन

आलू के स्लेवर्स या आलू के चिप्स (स्लॉवर्स का आकार और चिप्स 'मोटाई को समायोजित करने के माध्यम से समायोजित किया जा सकता है।

5

पूर्व-रिनिंग बकेट

स्लाइवर्स और चिप्स को रिनिंग करते हुए फिर उन्हें अशुद्धता मशीन से अवगत कराया

6

अशुद्धता मशीन

छोटे और ऑफकट के टुकड़े निकालें (केवल फ्रेंच फ्राइज़ बनाने की लाइन के लिए उपयोग किया जाता है)

7

रिनिंग मशीन

उच्च दबाव वाले पानी के प्रवाह और पानी के बुलबुले के माध्यम से आलू के स्लवर्स या आलू के चिप्स को धोने के लिए

8

धराशायी मशीन

आलू के स्लिवर या चिप्स को ऑक्सीकरण से बचाने के लिए 60-95 डिग्री गर्म पानी ब्लैंचिंग के माध्यम से , इसका मूल रंग और गुणवत्ता रखें। रंग सुरक्षा।

9

वाइब्रेटिंग डेवॉटरिंग मशीन

सतह के पानी को हटाने के लिए हिलाएं और अगले कदम हवा के सूखने के लिए आलू के स्लेवर्स या चिप्स को फैलाएं।

10

वायु से सुखाने की मशीन

उच्च दबाव वाले प्रशंसक के माध्यम से पूर्व-कूलिंग के लिए उड़ाने और थोड़े समय में अतिरिक्त पानी को हटाने के लिए, तले हुए तेल को कूदने की घटना को रोकें और फ्राइंग समय को बहुत छोटा करें और आलू के चिप्स के स्वाद में सुधार करें। उत्पादन दक्षता में सुधार और उत्पादन लागत को कम करना।

11

स्वत: फ्राइंग मशीन

आलू के स्लेवर्स या चिप्स को फ्राइंग करने के लिए। फ्राइंग तापमान 0-220 ℃ समायोज्य; फ्राइंग समय आवृत्ति समायोज्य।

इलेक्ट्रिक हीटिंग या गैस हीटिंग, स्वचालित निस्पंदन सिस्टम के साथ स्वचालित तापमान नियंत्रण, आवृत्ति नियंत्रण के साथ मेष, निरंतर तापमान फ्राइंग, उत्पाद को शुरू से अंत तक, समान उत्पादों को सुनिश्चित करने के लिए तापमान पर तलना बना सकता है, इस प्रकार आलू के चिप्स की गुणवत्ता और स्वाद सुनिश्चित करता है। स्क्रैपिंग पार्ट फ्राइंग प्रक्रिया के दौरान उत्पादित स्क्रैप को भून सकता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि ड्रेग फ्राइड उत्पादों को प्रदूषित नहीं करते हैं, और उठाने का हिस्सा आसान सफाई के लिए उपकरण की सफाई के दौरान उपकरण और मेष बेल्ट को बढ़ा सकता है।

12

वाइब्रेटिंग डेइलिंग मशीन

डी-ओइलिंग मशीन: सेंट्रीफ्यूगल डी-ओइलिंग मशीन या एयर-कूल्ड डी-ऑइलिंग मशीन, आलू के चिप्स (स्ट्रिप्स) उच्च तेल सामग्री, चिकना मुंह के दोषों को दूर करने के लिए, डी-ऑयल के लिए बस तली हुई आलू चिप्स (स्ट्रिप्स) होगी। आलू के चिप्स के स्वाद में सुधार करें।

13

वायु -शीतलन रेखा

उच्च दबाव वाली हवा के माध्यम से पूर्व-कोलाइंग के लिए उड़ाने और आलू के स्लवर्स या चिप्स को कम करने के लिए

14

लिफ्ट कन्वेयर

तैयार आलू स्लिवर को ठंड मशीन में उठाने के लिए; या चिप्स को सीज़निंग मशीन में व्यक्त करें

15

आलू के चिप्स के लिए मसाला मशीन

स्वचालित सीज़निंग मशीन: ड्रम सीज़निंग मशीन स्टेनलेस स्टील से बना। आलू के चिप्स (स्ट्रिप्स) को ड्रम के रोटेशन पर समान रूप से फ़्लिप किया जाता है, सीज़निंग जोड़ने के लिए सॉस या स्प्रे का उपयोग करते हुए। यूनिफ़ॉर्म सीज़निंग नाजुक नहीं है।

16

पैकिंग मशीन

स्वचालित रूप से आलू के चिप्स (स्ट्रिप्स) को बैग में पैक करें। स्वचालित फीडिंग, मीटरिंग, बैग फिलिंग, डेट प्रिंटिंग, inflatable (निकास), तैयार उत्पाद आउटपुट की पूरी प्रक्रिया।

नाइट्रोजन फिलिंग मशीन: जब पैकिंग, बैग को नाइट्रोजन के साथ भरना, जो प्रभावी रूप से चिप्स (टुकड़ों) को टूटने से रोक सकता है, तो शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकता है। Inflatable, पैकेजिंग, पूरा करने के लिए एक कोड।