ผลผลิตสูงที่สมบูรณ์ของมันฝรั่งทอดไลน์

ความจุ

มันคือ 4: 1 สำหรับมันฝรั่งสดและมันฝรั่งทอดเสร็จแล้ว
และความสามารถในการส่งออกของเราสำหรับมันฝรั่งทอดคือ 100,150,200,300kg/h

ความต้องการมันฝรั่งสด

1. เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 40-60 มม. รูปร่างปกติ
2. ข้างในเป็นสีขาวตาเล็ก;
3. เนื้อหาวัสดุแห้งอยู่ที่ประมาณ 22–25%
4. deoxidize ปริมาณน้ำตาล≤0.2%: ก่อนที่จะใช้มันฝรั่งจำเป็นต้องใส่มันฝรั่งเก็บในห้องอื่นที่มีอุณหภูมิประมาณ 12-18 ° C และเป็นเวลา 1 สัปดาห์

มันฝรั่งมันฝรั่งเฉพาะ

มันอยู่ที่ประมาณ 1.5-2 มม.; ขนาดและความหนาอยู่ในรูปแบบพื้นผิวเรียบเนียน

ต้องใช้พลังงาน

380/220V 50Hz, 3 เฟส

1

การให้อาหารสายพานลำเลียง

สำหรับการยกระดับและลำเลียงมันฝรั่งไปยังเครื่องซักผ้าถัดไป

2

เครื่องซักผ้าและปอกเปลือก

ล้างและลอกมันฝรั่งให้ทั่ว

แปรงล้างเครื่องปอกเปลือกการใช้แปรงทำความสะอาดประเภทแปรงสามารถทำความสะอาดและลอกงานได้ในเวลาเดียวกัน ประสิทธิภาพสูงสูญเสียต่ำ

3

สายเก็บ

สำหรับการกำจัดสถานที่ที่ไม่สะอาดและเลือกมันฝรั่งที่มีข้อบกพร่องด้วยตนเอง

4

เครื่องตัดมันฝรั่ง

การตัดมันฝรั่งสไลเวอร์หรือมันฝรั่งทอด (ขนาดของ slivers และความหนาของมันฝรั่งทอดสามารถปรับได้ผ่านใบมีดปรับ)

5

ที่เก็บเงินล่วงหน้า

ก่อนการล้าง slivers และ chip

6

เครื่องเจือปน

ลบชิ้นส่วนสั้นและออฟคัต (ใช้สำหรับสายการผลิตเฟรนช์ฟราย) เท่านั้น)

7

เครื่องล้าง

ผ่านการไหลของน้ำแรงดันสูงและฟองน้ำเพื่อล้างแป้งของมันฝรั่งหรือมันฝรั่งทอด

8

เครื่องลวก

ผ่านการลวกน้ำร้อน 60-95 องศาเพื่อปกป้องเศษมันฝรั่งหรือมันฝรั่งทอดจาก การเกิดออกซิเดชันรักษาสีและคุณภาพดั้งเดิม การป้องกันสี

9

เครื่อง dewatering สั่น

เขย่าเพื่อกำจัดน้ำผิวดินและกระจายมันฝรั่งหรือชิปสำหรับการอบแห้งขั้นตอนต่อไป

10

เครื่องอบแห้งอากาศ

ผ่านพัดลมแรงดันสูงสำหรับการระบายความร้อนก่อนและกำจัดน้ำส่วนเกินในเวลาอันสั้นป้องกันไม่ให้เกิดปรากฏการณ์ที่เพิ่มขึ้นของน้ำมันทอดและลดเวลาการทอดและปรับปรุงรสชาติของมันฝรั่งทอด ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุนการผลิต

11

เครื่องทอดอัตโนมัติ

สำหรับการทอดมันฝรั่งหรือมันฝรั่งทอด การทอดอุณหภูมิ 0-220 ℃ปรับได้; การปรับความถี่เวลาการทอดสามารถปรับได้

ความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือการให้ความร้อนด้วยก๊าซการควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติด้วยระบบกรองอัตโนมัติตาข่ายที่มีการควบคุมความถี่การทอดอุณหภูมิคงที่สามาร��ทำให้ผลิตภัณฑ์ทอดที่อุณหภูมิตั้งแต่ต้นจนจบเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ การขูดชิ้นส่วนสามารถทอดเศษซากที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการทอดเพื่อให้แน่ใจว่ากากไม่ก่อให้เกิดมลพิษผลิตภัณฑ์ทอดและชิ้นส่วนยกสามารถเพิ่มอุปกรณ์และเข็มขัดตาข่ายระหว่างการทำความสะอาดอุปกรณ์เพื่อทำความสะอาดได้ง่าย

12

เครื่อง deoiling สั่น

เครื่องจักรการกำจัดน้ำมัน: เครื่องจักรขังแบบแรงเหวี่ยงหรือเครื่องทำน้ำมันระบายความร้อนด้วยอากาศจะเพิ่งทอดมันฝรั่งทอด (แถบ) สำหรับ de-oil เพื่อเอาชนะมันฝรั่งทอด (แถบ) ปริมาณน้ำมันสูง ปรับปรุงรสชาติของมันฝรั่งทอด

13

สายระบายความร้อนอากาศ

ผ่านลมแรงดันสูงสำหรับการระบายความร้อนก่อนและ deoiling slivers มันฝรั่งหรือมันฝรั่งทอด

14

สายพานลำเลียงลิฟต์

สำหรับการยกเศษมันฝรั่งเสร็จแล้วไปยังเครื่องแช่แข็ง หรือถ่ายทอดชิปลงในเครื่องปรุงรส

15

เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งทอด

เครื่องปรุงรสอัตโนมัติ: เครื่องปรุงรสกลองที่ทำจากสแตนเลส มันฝรั่งทอด (แถบ) พลิกอย่างสม่ำเสมอเหนือการหมุนของกลองโดยใช้ซอสหรือสเปรย์เพื่อเพิ่มเครื่องปรุงรส เครื่องแบบเครื่องแบบไม่เปราะบาง

16

เครื่องบรรจุ

บรรจุมันฝรั่งทอด (แถบ) โดยอัตโนมัติลงในกระเป๋า การให้อาหารอัตโนมัติ, การวัด, การเติมถุง, การพิมพ์วันที่, พอง (ไอเสีย), กระบวนการทั้งหมดของเอาต์พุตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เครื่องเติมไนโตรเจน: เมื่อบรรจุเติมถุงด้วยไนโตรเจนซึ่งสามารถป้องกันไม่ให้ชิป (ชิ้น) หักยืดอายุการเก็บรักษา พองได้บรรจุภัณฑ์รหัสให้เสร็จสมบูรณ์