เครื่องแช่แข็งมีทั้งแบบแช่แข็งไนโตรเจนเหลวแบบด่วน และแบบแช่แข็งแบบฟรีออนคอมเพรสเซอร์ 2 แบบ สามารถเลือกได้ตามความต้องการของลูกค้า Stabake เป็นมืออาชีพในการจัดหาเครื่องแช่แข็งต่างๆ ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เช่น อุตสาหกรรมแปรรูปผักผลไม้ อุตสาหกรรมขนมอบ อุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ อุตสาหกรรมอาหาร ฯลฯ ส่วนใหญ่ได้แก่:

• ตู้แช่แข็งด่วนแบบฟลูอิดไดซ์เดี่ยวสำหรับการแช่แข็งที่เป็นเม็ด มันฝรั่งทอด และอาหารหั่นลูกเต๋า เช่น ผักและผลไม้ เช่น ถั่วและสตรอเบอร์รี่ ยังเหมาะสำหรับอาหารแปรรูป เช่น เฟรนช์ฟรายส์ เกี๊ยว และข้าวเหนียวปั้นอีกด้วย

• ตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์สำหรับอาหารหลากหลายรูปทรงและประเภท เช่น เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล ผลไม้ ผัก ขนมอบ ไอศกรีม ฯลฯ

• เครื่องแช่แข็งแบบเกลียว เหมาะสำหรับอาหารปรุงสำเร็จ ไอศกรีม ขนมอบ เนื้อและสัตว์ปีกหั่นชิ้น ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ อาหารทอด อาหารบรรจุห่อขนาดเล็ก เป็นต้น

• ตู้แช่แข็งไนโตรเจนเหลวด่วนสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เช่น การแช่แข็งอย่างรวดเร็วและการเก็บรักษาเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล ผลไม้ ผัก ขนมอบ ฯลฯ; ในสาขาชีวการแพทย์เพื่อรักษาตัวอย่างทางชีวภาพ เซลล์ เนื้อเยื่อ ฯลฯ และในสาขาการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำสำหรับการวิจัยด้านวัสดุศาสตร์ การวิจัยเกี่ยวกับตัวนำยิ่งยวด ฯลฯ

StaBake จะให้คำแนะนำอย่างมืออาชีพในการเลือกอุปกรณ์แช่แข็งที่เหมาะสม เพื่อช่วยให้ลูกค้าของเราได้รับผลลัพธ์คุณภาพสูงไปพร้อมๆ กับการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตของคุณ โปรดคลิกลิงก์ด้านล่างเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมและวิดีโอเกี่ยวกับเครื่องทำช่องแช่แข็ง