Paano gamitin at mapanatili ang sheeter ng kuwarta

Para sa mga tao sa hilaga at timog, ang pasta ay isang uri ng kaselanan. Maraming tao ang magtataka kung ang mga pansit ng restawran ay ginawa ng kamay o ng mga makina. Ang teknolohikal na pag -unlad ng pansit na pagpindot ng makina ay lumitaw sa ilalim ng aming pangitain. Maraming pamilya ang bumili din ng gayong pansit na pagpindot sa makina, na ginagawang mas madali ang aming buhay sa isang tiyak na lawak. Ngayon, ipakikilala ko kung paano gamitin ang pansit na pagpindot sa makina?

Paano gamitin ang Dough Sheeter?

1. Pag -iwas sa Noodles: Magdagdag ng maligamgam na tubig sa harina, magdagdag ng asin at alkali sa tubig; Kung gumawa ka ng mga pansit na itlog, maaari kang magdagdag ng hindi o mas kaunting tubig at ihalo ang mga ito sa palanggana. Gupitin ang pinaghalong kuwarta sa hiwa, iwiwisik ang ilang tuyong harina at itabi. Suriin muna ang ibabaw ng trabaho, alisin ang dumi sa ibabaw, at magdagdag ng ilang lubricating oil sa manggas at gear ng pamutol ng kuwarta.

2. Alisin muna ang noodle cutter, ayusin ang conditioner sa dalawang dulo ng pansit na roller, ayusin ang agwat sa pagitan ng mga dobleng panig na roller sa 2.5-3mm, itusok ang plug sa socket ng 220V power supply, pindutin ang switch sa makina, at ilagay ang mga pansit sa pagkakaisa. Idagdag ito sa pansit na hopper, ipakilala ito sa pagitan ng mga pansit na rolyo, ulitin ang pag-ikot ng 4-5 beses, sa wakas ayusin ang noodle roll gap 1.5mm, at repress nang isang beses.

3. Pagputol ng Noodle: I -install ang pansit na pamutol, ayusin ang pansit na pamutol ng kanang conditioner ayon sa mga pangangailangan, i -on ang conditioner nang sunud -sunod upang i -cut ang mga pinong pansit, counterclockwise upang i -cut ang magaspang na pansit, at sa wakas ay palitan ang mga pinindot na pansit na may pansit na bucket. Pagkatapos gamitin, patayin ang switch ng kuryente ng makina, i -unplug ang plug, at linisin ang katawan ng makina, kutsilyo at roller.

Paano mapanatili ang Dough Sheeter?

1. Ang pansit na pagpindot sa makina ay para sa pagproseso ng kuwarta, pansit at pinatuyong pansit. Ang langis ng lubricating ay dapat na maidagdag sa pindutin ng kuwarta bago umalis sa pabrika. Samakatuwid, dapat mong suriin kung ang mga butas ng langis ng bawat bahagi ay hindi naka -block bago i -install ang test machine. Maaari mo itong simulan pagkatapos ng refueling. Matapos simulan ang makina, dapat itong idle ng halos 10 minuto. Kung ang pakikipag -ugnayan sa gear ay makatwiran. Ang ibabaw ay maaaring pindutin pagkatapos ng pagsasaayos. Ang chain sa sprocket ay hindi dapat masyadong masikip o masyadong maluwag, ang chain tightness sa pangkalahatan ay tungkol sa 3mm.

2. Ang kalidad ng mga pansit ay nakasalalay sa kalidad ng mga pansit at harina, kaya bigyang pansin ang pagdaragdag ng tubig kapag naghahalo ng mga pansit. Karaniwan, magdagdag ng tubig 28% sa taglamig at 25% sa tag -araw. Ang oras ng paghahanda ng pansit sa pangkalahatan ay mga 10 minuto.

3. Kung mayroong hindi pantay na kapal sa magkabilang panig ng sheet ng kuwarta sa pagpindot sa ibabaw, ayusin ang gulong ng kamay sa itaas at mas mababang mga panel ng dingding ng pagpindot ng roller upang ayusin sa parehong kapal. Kapag natutugunan ng kapal ang mga kinakailangan, i -lock ang pangkabit na nut sa gulong ng kamay.

4. Mahigpit na maiwasan ang ironware at iba pang mas mahirap na magasin mula sa halo -halong sa harina upang maiwasan ang pinsala sa mga bahagi.

5. Napag -alaman na ang pansit na stick ay dumidikit sa roller, na sanhi ng pag -loosening ng scraper, at ang tornilyo sa scraper ay dapat na mahigpit na agad upang gawin ang scraper at ang pansit na roll na mahigpit na pinagsama.

6. Laging panatilihing malinis at kalinisan, ang butas ng langis ay hindi naka -block, at muling mag -refuel bawat shift. Pagkatapos bumaba ng trabaho, dapat mong agad na alisin ang natitirang ibabaw ng scraper at magsuklay upang maiwasan ang natitirang ibabaw mula sa pagpapatayo at pagsira sa mga bahagi.

7. Kapag pinapalitan ang cut na ibabaw, dapat itong mai -compress. Magdagdag ng lubricating langis sa butas ng langis ng may hawak ng pansit at magdagdag ng nakakain na langis sa ibabaw.

Ang nasa itaas ay kung paano ginagamit ng editor ang pansit na pindutin? Paano mapanatili ang Dough Sheeter ? Detalyadong pagpapakilala ng dalawang aspeto. Ang hitsura ng electric noodle press ay ginagawang mas maginhawa para sa amin upang gumawa ng pasta na pagkain, na pinapaboran ng maraming mga negosyo sa pamilya. Dapat din nating bigyang pansin ang karaniwang mga pamamaraan ng pagpapanatili, upang mas tuluyang mas tuloy -tuloy ang ating pansit.