| Descrizione |
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La linea di produzione della pepita di pollo è una macchina per la trasformazione alimentare di alta qualità di alta qualità progettata per la produzione rapida ed efficiente di alimenti come pepite di pollo e polpette di pesce, polpette di hamburger. Include processi di base come miscelazione di carne, formazione di polpette, battute e impanatura, nonché processi successivi come frittura e congelamento rapido. |
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Passaggio 1: miscelatore di carne (SS304) |
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| Parametro tecnico: | |
| Modello | JB-100L |
| Energia | 1,5 kW |
Dimensione della tramoggia |
610*525*450mm |
| Capacità | 30-40 kg/batch |
| Ruotare la velocità | 60R/min |
| Dimensione | 900*600*950mm |
| Passaggio 2: macchina per formatura della pepita di pollo | |
| Completare automaticamente i processi di riempimento, formazione e output di otturazioni. Possono essere prodotte forme diverse modificando diversi stampi (rotondo, quadrato, ovale, triangolo, cuore e altre forme speciali) | |
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| Parametro tecnico: | |
Modello |
Hcx-100iii |
Energia |
0.75kW |
Volume |
30L |
Capacità |
50-100 kg/h (35pcs/min) |
| Diametro di patty | 28-120 mm |
Spessore di tortino |
7-21 mm |
Dimensione |
860*600*1400mm |
Peso |
110 kg |
| Passaggio 3: Machine per la pasticceria (SS304) | |
| Il processo di battuta può essere completato automaticamente. Gasso regolabile tra la cintura a rete superiore e inferiore. Dopo che il prodotto maltrattato è stato inondato per evitare un'eccessiva pastella che entra nel processo successivo. |
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| Parametro tecnico: | |
Modello |
NJ-200ii |
Energia |
1.05KW |
| Velocità | 3-20 m/min Regolabl |
Altezza di input |
780mm |
| Altezza di uscita | 780m |
Dimensione |
1400*740*1400mm |
Peso |
100 kg |
| Passaggio 4: panata (SS304) | |
| I pangrattato sono uniformemente avvolti sulla superficie della crosta dalle cinture a maglie superiori e inferiori, formando uno strato protettivo, che non solo aumenta la freschezza del prodotto finito, ma evita anche il fenomeno della frittura diretta con conseguente bruciata fuori e sottovalutato all'interno. | |
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| Parametro tecnico: | |
Pote |
1.65KW |
| Larghezza della cintura in rete | 200 mm |
Velocità della cinghia |
3-20 m/min regolabile |
Dimensione |
1680*770*1450mm |
Passaggio 5: continua a frittura (SS304) |
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| Parametro tecnico: | |
| Metodo di riscaldamento | Elettrico |
Energia |
48KW |
Volume dell'olio |
380L |
Temperatura |
Max 300 ℃ |
| Larghezza della cintura in rete | 300 mm |
Dimensione |
2500*1400*1400mm |
| Passaggio 6: gabinetto di congelamento | |
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| Parametro tecnico: | |
| Energia | 3,7kw |
Temperatura |
-45 ℃ |
Dimensione della porta |
1,2 m di larghezza, 1,46 m di altezza |
Frame interno |
10 strati di tubi in alluminio |
| Intervallo tra strati | 10 cm |
Vassoi |
60*40 cm/ 30pcs |
| Dimensione | 2550*1000*2150m |
| Caratteristiche della linea di produzione della pepita di pollo: Personalizzazione: il processo di produzione e i prodotti possono essere adattati alle esigenze dei clienti. Facile da utilizzare: facile da pulire e mantenere. Alta flessibilità: modificare rapidamente i tipi di prodotto modificando gli stampi. Sicurezza: soddisfa la sicurezza alimentare e gli standard di igiene. |
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