| Keterangan |
|
Jalur produksi ayam nugget adalah mesin pengolahan makanan keluaran tinggi berkualitas tinggi yang dirancang untuk produksi makanan yang cepat dan efisien seperti nugget ayam, dan roti ikan, roti hamburger. Ini termasuk proses inti seperti pencampuran daging, pembentukan roti, pemukulan, dan breading, serta proses selanjutnya seperti penggorengan dan pembekuan cepat. |
|
Langkah 1: Mixer Daging (SS304) |
|
 |
|
| Parameter Teknis: | |
| Model | JB-100L |
| Kekuatan | 1.5kw |
Ukuran hopper |
610*525*450mm |
| Kapasitas | 30-40kg/batch |
| Putar kecepatan | 60r/mnt |
| Dimensi | 900*600*950mm |
| Langkah 2: Mesin pembentuk ayam nugget | |
| Secara otomatis menyelesaikan proses pengisian, pembentukan, dan output dari isian. Bentuk yang berbeda dapat diproduksi dengan mengubah cetakan yang berbeda (bundar, persegi, oval, segitiga, jantung dan bentuk khusus lainnya) | |
 |
|
| Parameter Teknis: | |
Model |
HCX-100III |
Kekuatan |
0.75kw |
Volume |
30L |
Kapasitas |
50-100kg/jam (35 pcs/mnt) |
| Diameter patty | 28-120mm |
Ketebalan patty |
7-21mm |
Dimensi |
860*600*1400mm |
Berat |
110kg |
| Langkah 3: Mesin pemukul (SS304) | |
| Proses pemukulan dapat diselesaikan secara otomatis. Celah yang dapat disesuaikan antara sabuk mesh atas dan bawah. Setelah produk yang babak belur dimiringkan untuk menghindari adonan berlebihan memasuki proses berikutnya. |
|
 |
|
| Parameter Teknis: | |
Model |
NJ-200II |
Kekuatan |
1.05kw |
| Kecepatan | Penyesuaian 3-20m/Min |
Tinggi input |
780mm |
| Tinggi output | 780m |
Dimensi |
1400*740*1400mm |
Berat |
100kg |
| Langkah 4: Mesin Breading (SS304) | |
| Remah roti dibungkus secara merata di permukaan kerak oleh sabuk mesh atas dan bawah, membentuk lapisan pelindung, yang tidak hanya meningkatkan kerenyahan produk jadi, tetapi juga menghindari fenomena penggorengan langsung yang mengakibatkan terbakar di luar dan kurang matang di dalam. | |
 |
|
| Parameter Teknis: | |
Powe |
1.65kw |
| Lebar sabuk jala | 200mm |
Kecepatan sabuk |
3-20m/menit dapat disesuaikan |
Dimensi |
1680*770*1450mm |
Langkah 5: Lanjutkan mesin penggorengan (SS304) |
|
 |
|
| Parameter Teknis: | |
| Metode pemanas | Listrik |
Kekuatan |
48kw |
Volume Minyak |
380L |
Suhu |
Max 300 ℃ |
| Lebar sabuk jala | 300mm |
Dimensi |
2500*1400*1400mm |
| Langkah 6: Kabinet pembekuan | |
 |
|
| Parameter Teknis: | |
| Kekuatan | 3.7kw |
Suhu |
-45 ℃ |
Ukuran pintu |
Lebar 1,2m, tinggi 1,46m |
Bingkai bagian dalam |
10 lapisan pipa aluminium |
| Interval antar lapisan | 10cm |
Nampan |
60*40cm/ 30 pcs |
| Dimensi | 2550*1000*2150m |
| Fitur Jalur Produksi Ayam Nugget: Kustomisasi: Proses dan produk produksi dapat disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan. Mudah dioperasikan: Mudah dibersihkan dan dipelihara. Fleksibilitas tinggi: Mengubah jenis produk dengan cepat dengan mengubah cetakan. Keselamatan: Memenuhi Standar Keamanan dan Kebersihan Pangan. |
|
 |
|
