În China, alimentele făcute din făină, incluzând în mod normal alimente de umplutură și paste, cum ar fi rulada de primăvară, găluște, empanada, samosa, chifle aburite, baozi, tăiței, paste, spaghete etc. și fiecare are propriul său proces de producție unic, de asemenea, aceste alimente pot fi gătite prin mai multe metode diferite de aburire, fierbere sau prăjire, procesele de bază, prăjirea și prăjirea, etc. mâncarea va fi:
1) Amestecarea (sau aluatul) materiilor prime: Puneți făina de grâu dur și apă într-un blender într-o anumită proporție. Se amestecă la viteză mică pentru a forma un aluat gros.
2) Frământarea aluatului: Aluatul după amestecare va fi frământat în mod repetat cu o presă de aluat pentru a face aluatul neted și elastic.
3) Turnare: Folosiți o matriță sau o mașină pentru a stoarce aluatul în diferite forme, iar unele alimente necesită umplutură, altele necesită împărțire.
4) Gătire: În funcție de gustul și aspectul produsului finit, alegeți metodele de gătit, cum ar fi abur, fierbere, prăjire, coacere sau uscare etc.
5) Ambalare: Pastele alimentare uscate sau congelate vor fi ambalate conform specificațiilor, indicând informații precum ingrediente și data producției.
Dacă sunteți în căutarea soluției de producție alimentară, vă rugăm să faceți clic pe imaginile alimentare pentru a verifica informațiile despre soluția de producție sau contactați-ne pentru soluții de producție personalizate în funcție de hrana pe care o faceți.
Prelucrare de producție: Proces de amestecare ─ Rulare aluatului ─ Proces de formare ─ Proces de gătire sau de uscare sau de congelare ─ Proces de ambalare.
Echipament de producție: Mașină de amestecat aluat; Rolă de aluat; Echipament pentru rulouri de primăvară; Mașină pentru găluște, Echipament pentru paste, Mașină pentru prăjit; Mașină de răcire; Mașină de uscare, mașină de ambalat
Echipament auxiliar: transportor de ridicare, masă de lucru etc.
Produs alimentar de umplere: rulou de primăvară, găluște, empanada, samosa cu curry, tăiței, paste, spaghete, baozi la abur, chifle aburite etc.
