În China, alimentele făcute din făină, incluzând în mod normal umplutura de alimente și alimente pentru paste, cum ar fi Roll Spring, Dumplings, Empanada, Samosa, Bunuri cu aburi, Baozi, tăiței, Paste, Spaghete etc. și fiecare are propriul său proces de producție unic, de asemenea, aceste alimente pot fi gătite prin mai multe metode de aburire, fierbere, prăjire, coacere și freezing proaspăt sau prin uscare etc.

1) Amestecarea (sau bătutul) materii prime: Puneți făina de grâu dur și apa într -un blender într -o anumită proporție. Se amestecă la o viteză mică pentru a forma un aluat dur.

2) Frământarea aluatului: aluatul după amestecare va fi frământat în mod repetat cu o presă de aluat pentru a face aluatul neted și elastic.

3) Turnare: Folosiți o matriță sau o mașină pentru a stoarce aluatul în diferite forme, iar unele umpluturi pentru a avea nevoie de alimente, unele au nevoie de împărțire.

4) Gătit: în funcție de gustul și aspectul produsului finit, alegeți metodele de gătit, cum ar fi aburul, fierberea, prăjirea, coacerea sau uscarea etc.

5) Ambalaj: mâncarea de paste uscată sau congelată va fi ambalată în conformitate cu specificațiile, indicând informații precum ingrediente și data producției.

Dacă sunteți în căutarea soluției de producție alimentară, vă rugăm să faceți clic pe Food Pictures pentru a verifica informațiile despre soluția de producție sau contactați -ne pentru soluții de producție personalizate în funcție de alimentele pe care le faceți.

Procesare a producției: proces de amestecare ─ Rolling aluat - proces de formare - proces de gătit sau uscare sau înghețare - proces de ambalare.

Echipamente de producție: mașină de amestecare a aluatului; Ruloul de aluat; Echipamente de rulare de primăvară; Mașină de găluște, echipament pentru paste, mașină de prăjit; Mașină de răcire; Mașină de uscare, mașină de ambalare

Echipamente auxiliare ： Transportor de ridicare, masă de lucru etc.

Umplerea produsului alimentar: rulouri de primăvară, găluște, empanada, samosa curry, tăiței, paste, spaghete, baozi aburite, chifle cu aburi etc.