Trung Quốc, thực phẩm làm từ bột, thường bao gồm làm đầy thực phẩm và thực phẩm mì ống, như cuộn mùa xuân, bánh bao, empanada, samosa, bunts hấp, baozi, mì, mì ống, spaghett là:
1) Trộn (hoặc bột) nguyên liệu thô: Đặt bột mì và nước durum vào máy xay theo một tỷ lệ nhất định. Trộn ở tốc độ thấp để tạo thành một bột thô.
2) Nào bột: Bột sau khi trộn sẽ nhiều lần được nhào bằng một loại bột bột để làm cho bột mịn và đàn hồi.
3) Đúc: Sử dụng khuôn hoặc máy để vắt bột thành nhiều hình dạng khác nhau, và một số thực phẩm cần trám, một số cần phân chia.
4) Nấu ăn: Theo hương vị và ngoại hình của thành phẩm, chọn các phương pháp nấu ăn, chẳng hạn như hấp, sôi, chiên, nướng hoặc sấy vv, v.v.
5) Bao bì: Thực phẩm mì ống khô hoặc đông lạnh sẽ được đóng gói theo thông số kỹ thuật, cho biết thông tin như thành phần và ngày sản xuất.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp sản xuất thực phẩm, vui lòng nhấp vào hình ảnh thực phẩm để kiểm tra thông tin giải pháp sản xuất hoặc liên hệ với chúng tôi để biết các giải pháp sản xuất tùy chỉnh theo thực phẩm bạn làm.
Xử lý sản xuất: Quy trình trộn ─ Lăn bột ─ Quá trình hình thành ─ Nấu ăn hoặc khô hoặc quá trình đóng băng ─ Quy trình đóng gói.
Thiết bị sản xuất: Máy trộn bột; Con lăn bột; Thiết bị cuộn mùa xuân; Máy bánh bao, thiết bị mì ống, máy chiên; Máy làm mát; Máy sấy, máy đóng gói
Thiết bị phụ trợ : Băng tải nâng, bàn làm việc, v.v.
Chất làm đầy sản phẩm thực phẩm: cuộn mùa xuân, bánh bao, empanada, cà ri samosa, mì, mì ống, spaghetti, bao hấp bao, bánh mì hấp, v.v.