|
| បរិមាណ: | |
|---|---|
ការស្ម័រក
បន្ទាត់ដំណើរការរបស់បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងគឺសមរម្យសម្រាប់ផលិតផលិតផលផ្សេងៗគ្នាដូចជាបន្ទះសៀគ្វីដំឡូង, បន្ទះសៀគ្វីចំអ្ពុយឈីបដំឡូងមីបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងដំឡូងមី។
|
|
|
|
|
|
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង |
បន្ទះសៀគ្វីចំអំពៅ |
បន្ទះសៀគ្វី TARO |
បន្ទះសៀគ្វីដាំដំឡូងមី |
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងផ្អែម |
បន្លែចៀន |
ការបញ្ជាក់:
របការ |
បន្ទះឈីបបន្ទះផលិតកម្ម |
មុខងារ |
វាគឺ 4: 1 សម្រាប់ដំឡូងស្រស់ហើយបានបញ្ចប់ឈីបដំឡូង។ |
តម្រូវការដំឡូងស្រស់ |
1.diameter គឺប្រហែល 40-60 មម, រាងធម្មតា; |
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងជាក់លាក់ |
វាគឺប្រហែល 12.5- 2 មម; ទំហំនិងកម្រាស់គឺស្ថិតនៅក្នុងឯកសណ្ឋានផ្ទៃគឺរលូន |
បន្ទះឈីបបន្ទាប សំណើផែនការផលិតកម្ម
គំនូសតាងលំហូរ:
អាងត្រាំជាមួយការបំបៅជណ្តើរយន្ត - ដុសខាត់ការលាងចាន - ម៉ាស៊ីនកាត់ - ម៉ាស៊ីនបំប៉នខ្យល់ - រំញ័រ - ការជក់បារី
សៀរ ព័ត៌មានលម្អិតអំពីបន្ទះ
ការដុត |
ការផ្គត់ផ្គង់ |
មុខងារ |
1 |
ការចិញ្ចឹមបំពង់ខ្យល់ |
សម្រាប់ការលើកកម្ពស់និងបង្ហាញដំឡូងទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានបន្ទាប់ |
2 |
ដុសខាត់បោកគក់និងម៉ាស៊ីនលាប |
លាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងលាបដំឡូង ដុសខាត់ម៉ាស៊ីនលាងចានប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតប្រភេទនៃការសំអាតប្រភេទជក់អាចត្រូវបានបញ្ចប់ការសម្អាតនិងបំពេញការងារបានក្នុងពេលតែមួយ។ ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ការបាត់បង់ទាប។ |
3 |
ការជ្រើសរើសយកខ្សែ |
សម្រាប់ការបោះចោលកន្លែងដែលមិនស្អាតហើយជ្រើសរើសដំឡូងដែលមានជម្ងឺ |
4 |
ម៉ាស៊ីនកាត់ដំឡូង |
ការកាត់ដំឡូងបារាំងឬបន្ទះសៀគ្វីដំឡូង (ទំហំនិងទំហំនៃបន្ទះសៀគ្វីអាចត្រូវបានកែតម្រូវតាមរយៈការកែសំរួល blades ។ ) |
5 |
ធុងដាក់ធុងមុន |
ការលាងសំអាតបន្តិចបន្តួចនិងបន្ទះសៀគ្វីបន្ទាប់មកបញ្ជូនពួកគេទៅម៉ាស៊ីនមិនស្អាតស្អំ |
6 |
ម៉ាស៊ីនមិនបរិសុទ្ធ |
យកបំណែកខ្លីនិងក្រៅ (ប្រើតែសម្រាប់តែចៀនបារាំង) |
7 |
ម៉ាស៊ីនលាងសម្អាត |
តាមរយៈលំហូរទឹកដែលមានសម្ពាធខ្ពស់និងពពុះទឹកដើម្បីលាងចេញនៅលើម្សៅនៃការបញ្ចេញដំឡូងបារាំងឬបន្ទះសៀគ្វីដំឡូង |
8 |
ម៉ាស៊ីន Blanching |
តាមរយៈទឹកក្តៅ 60-95 ដឺក្រេនៃទឹកក្តៅហូរដើម្បីការពារដំឡូងឬឈីបពីអុកស៊ីតកម្មរក្សាពណ៌និងគុណភាពដើមរបស់វា។ ការការពារពណ៌។ |
9 |
ញ័រម៉ាស៊ីនបំប៉ោងទឹក |
អ្រងួនដើម្បីយកទឹកលើផ្ទៃចេញហើយរាលដាលការបង្វិលដំឡូងឬបន្ទះសៀគ្វីសម្រាប់ការស្ងួតខ្យល់បន្ទាប់។ |
10 |
ម៉ាស៊ីនស្ងួតខ្យល់ |
តាមរយៈកង្ហារសម្ពាធខ្ពស់ផ្លុំសម្រាប់ការត្រជាក់មុនត្រជាក់និងដកទឹកដែលលើសក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីមួយរារាំងប្រេងចៀនបានលោតផ្លូពូនហើយធ្វើឱ្យពេលវេលាចៀនបានយ៉ាងច្រើននិងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មនិងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ |
11 |
ម៉ាស៊ីនចៀនដោយស្វ័យប្រវត្តិ |
សម្រាប់ចៀនដំឡូងបារាំងឬបន្ទះសៀគ្វី។ សីតុណ្ហាភាពចៀន 0-220 ℃លៃតម្រូវបាន; ហ្វ្រាំងពេលវេលាប្រេកង់លៃតម្រូវ។ កំដៅអគ្គិសនីឬកំដៅឧស្ម័នការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពស្វ័យប្រវត្តិជាមួយនឹងប្រព័ន្ធចម្រុះស្វ័យភាពជាមួយនឹងការត្រួតពិនិត្យប្រេកង់នៃការចៀនសីតុណ្ហភាពថេរអាចធ្វើឱ្យផលិតផលមានគុណភាពនិងរសជាតិនៃបន្ទះសៀគ្វីដំឡូង។ Scraping part can fry the scraps produced during the frying process to ensure that the dregs do not pollute the fried products, and the lifting part can enhance the equipment and mesh belt during equipment cleaning for easy cleaning. |
12 |
ញ័រម៉ាស៊ីន deailing |
ម៉ាស៊ីនបង្ហូរប្រេង: ម៉ាស៊ីនដែលមានប្រេងម៉ាស៊ីនដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រជាក់នឹងគ្រាន់តែជម្រុញដំឡូងចៀន (ច្រូត) ដើម្បីយកឈ្នះលើបន្ទះឈីបដំឡូង (ច្រូត) ពិការភាពប្រេងខ្ពស់។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិដំឡូងបារាំង។ |
13 |
បន្ទាត់ត្រជាក់ខ្យល់ |
តាមរយៈការផ្លុំខ្យល់សម្ពាធខ្ពស់សម្រាប់ការត្រជាក់មុននិងធ្វើឱ្យការផ្លាស់ប្តូរដំឡូងឬបន្ទះសៀគ្វី |
14 |
ឧបករណ៍ភ្ជាប់ជណ្តើរយន្ត |
សម្រាប់ការលើកទឹកក្រឡុកដំឡូងដែលបានបញ្ចប់ទៅម៉ាស៊ីនត្រជាក់; ឬបង្ហាញបន្ទះសៀគ្វីទៅក្នុងម៉ាស៊ីនរដូវ |
15 |
ម៉ាស៊ីនរដូវសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង |
ម៉ាស៊ីនរដូវដោយស្វ័យប្រវត្តិ: ម៉ាស៊ីនរដូវស្គ្រីបធ្វើពីដែកអ៊ីណុក។ បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង (ច្រូត) ត្រូវបាន fliped ស្មើគ្នាលើការបង្វិលស្គរដោយប្រើទឹកជ្រលក់ឬបាញ់ដើម្បីបន្ថែមរដូវ។ ការធ្វើរដូវគ្រឿងឯកសណ្ឋានមិនមានភាពផុយស្រួយទេ។ |
16 |
ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ |
ដាក់បន្ទះឈីបដំឡូងដោយស្វ័យប្រវត្តិ (ច្រូត) ទៅក្នុងកាបូប។ ការផ្តល់ចំណីស្វ័យប្រវត្តិការបំពេញកាបូបបំពេញកាបូប, កាលបរិច្ឆេទបោះពុម្ព, អត្រាការកំនត់, (ហត់នឿយ) ដំណើរការទាំងមូលនៃលទ្ធផលផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ ម៉ាស៊ីនបំពេញអាសូត: នៅពេលវេចខ្ចប់បំពេញកាបូបជាមួយអាសូតដែលអាចការពារបន្ទះឈីបដែលខូចបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពពង្រីកអាយុកាលធ្នើ។ អតិផរណាការវេចខ្ចប់, កូដដើម្បីបញ្ចប់។ |
កម្រៃជើងសារតំឡើងនិងការ:
1) ការតំឡើងមគ្គុទេសក៍:
អ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្តល់នូវការណែនាំសេវាកម្មតាមអ៊ិនធរណេតឬទូរស័ព្ទសម្រាប់តំឡើងនិងធ្វើកំរៃតើក្នុងរយៈពេល 48 ម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលបានសេចក្តីជូនដំណឹងពីអ្នកទិញ។
2) អ្នកបច្ចេកទេសទៅការដំឡើងតំបន់បណ្តាញ:
យើងនឹងបញ្ជូនវិស្វករមួយទៅទីតាំងរបស់អ្នកទិញសម្រាប់តំឡើងការធ្វើប្រតិបត្តិការនិងបណ្តុះបណ្តាលរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។ អ្នកទិញត្រូវបង់ថ្លៃសំបុត្រប្រាក់ខែការចំណាយលើការចំណាយលើការដាក់ពាក្យសុំទិដ្ឋាការ (រួមទាំងសំបុត្រធ្វើដំណើរទៅវិមូលធនសម្រាប់ទិដ្ឋាការអាហារនិងសណ្ឋាគារ (មានអ៊ីនធឺណិត) សន្តិសុខនៅគេហទំព័ររបស់អ្នកទិញនៅគេហទំព័ររបស់អ្នកទិញ។ ហើយប្រាក់ខែសម្រាប់វិស្វករនេះ (ចាប់ពីថ្ងៃចេញដំណើរដើម្បីត្រឡប់មកក្រុមហ៊ុនរបស់ខ្ញុំវិញ) ។
អ្នកទិញគួរតែផ្គត់ផ្គង់ស៊ុមដែកគាំទ្រការតំឡើងឧបករណ៍និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដែលត្រូវការក្នុងកំឡុងពេលតំឡើងនិងតំឡើង។
3) ការបណ្តុះបណ្តាលរបស់ប្រតិបត្តិករ:
ឧបករណ៍ពីខ្សែភ្លើងការបំប៉ោងការបំបាត់កំហុសប្រតិបត្តិករអ្នកទិញនឹងស្ថិតនៅក្រោមការណែនាំរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់រៀនគោលការណ៍ការងារនិងកត្តាថែទាំមេកានិកនៃដំណើរការដំណើរការនិងបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង។
