ដំណោះស្រាយកែច្នៃផ្លែឈើនិងបន្លែធម្មតា:
1 ។ កែច្នៃសាឡាត់បន្លែស្រស់ៗ: របកងឿងឆ្ងល់និងលាងចាន→ការលាងចាន→លាងជម្រះ→
បន្ទាត់ ការលាងសើម→ការលាងសម្អាត→ត្រជាក់
3 ។ ការលាងសំអាត→ការជ្រើសរើសយកខ្យល់→ Blanching →ត្រជាក់→ការខះជាតិទឹក→ការលាយបញ្ចូលគ្នា→ស្ងួត។
4 ។ បន្ទាត់ដំណើរការម្សៅបន្លែ: លាងជម្រះ→បុព្វហេតុ proting →ការលាង→កាត់→ blanching →ត្រជាក់→ការខ្វះជាតិទឹក→ស្ងួត→ការបញ្ចោញ→កិន។
5 ។ ខ្សែឡុកច្រមុះដែលអាចប្រើបាន: ការលាងទឹក→កាត់→ការលាយ→ការលាយបញ្ចូលគ្នា
។ →ការធ្វើឱ្យមានជាតិចង្កោម 6