|
| Số lượng: | |
|---|---|
Ứng dụng
Dòng xử lý khoai tây chiên phù hợp để làm các sản phẩm khác nhau như khoai tây chiên, khoai tây chiên, khoai tây chiên, khoai tây chiên, khoai tây chiên, v.v.
|
|
|
|
|
|
khoai tây chiên |
Chip chuối |
Chip Taro |
Chip sắn |
khoai tây chiên khoai tây chiên |
Rau chiên |
Đặc điểm kỹ thuật:
Mục |
Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên |
Dung tích |
Đó là 4: 1 cho khoai tây tươi và khoai tây chiên thành phẩm. |
Yêu cầu khoai tây tươi |
1.diameter là khoảng 40 Wap60 mm, hình dạng thông thường; |
Khoai tây chip cụ thể |
Đó là khoảng 1,5- 2 mm; Kích thước và độ dày trong đồng đều, bề mặt mịn |
khoai tây chiên Đề xuất kế hoạch sản xuất
Biểu đồ dòng chảy:
Bể ngâm với thang máy cho ăn-bong tróc bong tróc-Line-băng tải-Máy cắt-Loại bỏ tạp chất-Rửa bong bóng-Bỏ qua liên tục-Vibing Datering-Dây khô không khí song song-Băng tải thang máy-Tăng băng tự động-Vạch làm mát không khí song song
tây chiên Chi tiết sản xuất khoai
KHÔNG. |
Thiết bị |
Chức năng |
1 |
Băng tải cho ăn |
Để nâng cao và chuyển khoai tây vào máy gọt vỏ tiếp theo |
2 |
Rửa và bóc máy |
Rửa kỹ và bóc khoai tây Bàn chải rửa máy bong tróc sử dụng bong tróc loại cọ rửa có thể được hoàn thành công việc làm sạch và bong tróc cùng một lúc. Hiệu quả cao, tổn thất thấp. |
3 |
Dòng chọn |
Để xử lý thủ công những nơi không được trang bị và chọn khoai tây bị lỗi |
4 |
Máy cắt khoai tây |
Cắt các lát khoai tây hoặc khoai tây chiên (có thể điều chỉnh kích thước và độ dày của slivers thông qua các lưỡi điều chỉnh.) |
5 |
Xô bảo hiểm trước |
Rửa trước các slivers và chip sau đó chuyển chúng đến máy tạp chất |
6 |
Máy gia tăng |
Loại bỏ các mảnh ngắn và ngoài (chỉ được sử dụng cho dòng khoai tây chiên) |
7 |
Máy rửa |
Thông qua dòng nước áp suất cao và bong bóng nước để rửa sạch tinh bột của lát khoai tây hoặc khoai tây chiên |
8 |
Máy chần |
Thông qua 60-95 độ nước nóng để bảo vệ sliver khoai tây hoặc khoai tây chiên khỏi quá trình oxy hóa, giữ cho màu sắc và chất lượng ban đầu của nó. bảo vệ màu sắc. |
9 |
Máy khử nước rung |
Lắc để loại bỏ nước mặt và trải các phiến khoai tây hoặc khoai tây chiên cho sấy không khí tiếp theo. |
10 |
Máy sấy không khí |
Thông qua quạt áp suất cao để thổi trước làm mát và loại bỏ nước dư thừa trong một thời gian ngắn, ngăn chặn hiện tượng dầu chiên và rút ngắn đáng kể thời gian rán và cải thiện hương vị của khoai tây chiên. Cải thiện hiệu quả sản xuất và giảm chi phí sản xuất. |
11 |
Máy chiên tự động |
Để chiên các miếng khoai tây hoặc khoai tây chiên. Nhiệt độ chiên 0-220 có thể điều chỉnh; Tần số thời gian chiên có thể điều chỉnh. Làm nóng điện hoặc sưởi ấm khí, điều khiển nhiệt độ tự động với hệ thống lọc tự động, lưới với điều khiển tần số, rán nhiệt độ không đổi, có thể làm cho sản phẩm chiên ở nhiệt độ từ đầu đến cuối, để đảm bảo các sản phẩm đồng đều, do đó đảm bảo chất lượng và hương vị của khoai tây chiên. Phần cạo có thể chiên các mảnh vụn được sản xuất trong quá trình rán để đảm bảo rằng các ổ bánh không gây ô nhiễm các sản phẩm chiên và phần nâng có thể tăng cường thiết bị và đai lưới trong quá trình làm sạch thiết bị để dễ dàng làm sạch. |
12 |
Máy rung máy |
Máy khử dầu: Máy khử dầu ly tâm hoặc máy khử dầu làm mát bằng không khí, sẽ chỉ chiên khoai tây chiên (dải) để khử dầu, để vượt qua chip khoai tây (dải) hàm lượng dầu cao, khiếm khuyết miệng. Cải thiện hương vị của khoai tây chiên. |
13 |
Đường làm mát không khí |
Thông qua gió áp lực cao để làm mát trước và làm mất đi những miếng khoai tây hoặc khoai tây chiên |
14 |
Băng tải thang máy |
Để nâng spato hoàn thiện lên máy đóng băng; hoặc chuyển chip vào máy gia vị |
15 |
Máy gia vị cho khoai tây chiên |
Máy gia vị tự động: Máy gia vị trống làm bằng thép không gỉ. Khoai tây chiên (dải) được lật đều trên vòng quay của trống, sử dụng nước sốt hoặc phun để thêm gia vị. Gia vị thống nhất không mong manh. |
16 |
Máy đóng gói |
Tự động đóng gói khoai tây chiên (dải) vào túi. Tự động cho ăn, đo sáng, làm đầy túi, in ngày, bơm hơi (ống xả), toàn bộ quá trình của sản phẩm thành phẩm. Máy làm đầy nitơ: Khi đóng gói, đổ đầy túi bằng nitơ, có thể ngăn chặn hiệu quả các chip (mảnh) bị hỏng, kéo dài thời hạn sử dụng. Bơm hơi, bao bì, một mã để hoàn thành. |
Cài đặt & hoa hồng:
1) Cài đặt hướng dẫn:
Nhà cung cấp cung cấp dịch vụ hướng dẫn trực tuyến hoặc điện thoại để cài đặt và vận hành trong vòng 48 giờ sau khi nhận được thông báo từ người mua.
2) Kỹ thuật viên cài đặt trang web:
Chúng tôi sẽ gửi một kỹ sư đến vị trí của người mua để cài đặt, vận hành và đào tạo trong 7 ngày. Người mua phải trả tiền lương, vé khứ hồi, chi phí ứng dụng visa, (bao gồm vé khứ hồi cho Visa), thực phẩm và khách sạn (có sẵn internet), bảo mật, lưu lượng truy cập tại trang web của người mua. Và mức lương cho kỹ sư này (kể từ ngày khởi hành của chúng tôi để trở về công ty của tôi).
Người mua nên cung cấp khung thép hỗ trợ, cài đặt các công cụ và các công cụ khác được yêu cầu trong quá trình cài đặt và vận hành.
3) Đào tạo nhà điều hành:
Thiết bị từ hệ thống dây điện, gỡ lỗi, các nhà khai thác phía người mua sẽ nằm dưới sự hướng dẫn của nhà cung cấp, học các nguyên tắc làm việc cơ học và các yếu tố bảo trì của xử lý vận hành, thành thạo việc sử dụng lý thuyết thiết bị và kinh nghiệm thực tế.
