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Applicazione
La linea di lavorazione delle patatine è adatta per realizzare prodotti diversi come patatine, patatine di piantaggine, patatine di taro, patatine di manioca, patatine dolci e così via.
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patatine fritte |
patatine di piantaggine |
TARO CHIPS |
patatine di manioca |
patatine dolci |
Verdura fritta |
Specifica:
Articolo |
Linea di produzione di patatine |
Capacità |
È 4: 1 per patate fresche e patatine rifinite. |
Requisito di patate fresche |
1.Diameter è di circa 40-60 mm, forma regolare; |
Patatine specifiche |
è circa 1,5-2 mm; La dimensione e lo spessore sono in uniforme, la superficie è liscia |
di patatine Proposta di pianificazione della produzione
Diagramma di flusso:
Piscina in ammollo con elevatore di alimentazione-lavaggio del lavaggio a spazzole-Pick Line-trasportatore-macchina da taglio-Rimozione dell'impurità-risciacquo a bolle-Bianching continuo-Dis-watering vibrante-Linea di aria parallela-trasportatore di ascensore-frittura continua-vibrazione di de-oiling-linea di raffreddamento dell'aria parallela-trasportatore di elevatori-stargeing-automatico di imballaggio automatico
di patatine Dettagli dell'attrezzatura per la produzione
NO. |
Attrezzatura |
Funzione |
1 |
Trasportatore di alimentazione |
Per elevare e trasmettere patate nella prossima lavaggio per il lavaggio |
2 |
Spazzolare il lavaggio e la peeling macchina |
Lavare e sbucciare accuratamente le patate La lavaggio del lavaggio del lavaggio dell'uso della pulizia del tipo a spazzola può essere completato il lavoro di pulizia e peeling contemporaneamente. Alta efficienza, bassa perdita. |
3 |
Linea di raccolta |
Per smaltire manualmente i luoghi non puliti e selezionare le patate difettose |
4 |
Macchina da taglio di patate |
Tagliare le vasche di patate o le patatine (le dimensioni delle frammenti e lo spessore dei patatine possono essere regolati attraverso le lame di regolazione.) |
5 |
Bucket di pre-riseggio |
Pre -risciacquare le scaglie e i chip, quindi trasmetterli a Machine Impurità |
6 |
Macchina per impurità |
Rimuovi i pezzi corti e fuori taglio (utilizzati solo per le patatine fritte che creano la linea) |
7 |
Rinsing Machine |
Attraverso il flusso d'acqua ad alta pressione e le bolle d'acqua per lavare via l'amido di scaglie di patate o patatine |
8 |
Macchina sbiancante |
Ai 60-95 gradi Bianching di acqua calda per proteggere il battitore di patate o le patatine dall'ossidazione, mantieni il colore e la qualità originali. Protezione del colore. |
9 |
Macchina per disidratazione vibrante |
Agitare per rimuovere l'acqua di superficie e allargare le vasche di patate o le patatine per l'asciugatura del passo successivo. |
10 |
Macchina per asciugatura dell'aria |
Attraverso la ventola ad alta pressione che soffia per il pre-raffreddamento e la rimozione dell'acqua in eccesso in breve tempo, prevenire l'olio fritto saltato il fenomeno e abbreviare notevolmente il tempo di frittura e migliorare il gusto delle patatine. Migliorare l'efficienza della produzione e ridurre i costi di produzione. |
11 |
Macchina fritta automatica |
Per friggere le scaglie o le patatine di patate. Temperatura frittura 0-220 ℃ regolabile; Frequenza del tempo di fritta regolabile. Il riscaldamento elettrico o il riscaldamento del gas, il controllo automatico della temperatura con il sistema di filtrazione automatica, la mesh con controllo della frequenza, la frittura a temperatura costante, può far friggere il prodotto a una temperatura dall'inizio alla fine, per garantire prodotti uniformi, garantendo così la qualità e il gusto delle patatine. La parte di raschiatura può friggere gli scarti prodotti durante il processo di frittura per garantire che le disceduti non inquinino i prodotti fritti e la parte di sollevamento può migliorare l'attrezzatura e la cintura a maglia durante la pulizia dell'attrezzatura per una facile pulizia. |
12 |
Macchina per deoiling vibrante |
MACCHINA DE-OLEGGIO: macchina centrifuga di de-oiling o macchina per de-olio raffreddata ad aria, farà solo patatine fritte (strisce) per de-olio, per superare le patatine (strisce) elevato contenuto di olio, difetti della bocca grassa. Migliora il gusto delle patatine. |
13 |
Linea di raffreddamento dell'aria |
Attraverso il vento ad alta pressione che soffia per pre-raffreddamento e ridotto le scaglie o le patatine di patate |
14 |
Trasportatore ascensore |
Per sollevare il frammento di patate finito alla macchina congelante; o trasmettere le patatine nella macchina da condimento |
15 |
Macchina per il condimento per patatine |
Macchina di condimento automatico: macchina da condimento a tamburo in acciaio inossidabile. Le patatine (strisce) vengono lanciate uniformemente sulla rotazione del tamburo, usando salse o spray per aggiungere condimenti. Il condimento uniforme non è fragile. |
16 |
Macchina da imballaggio |
Imballare automaticamente le patatine (strisce) in borse. Alimentazione automatica, misurazione, ripieno di sacchetti, stampa di date, gonfiabile (scarico), l'intero processo dell'uscita del prodotto finito. Macchina di riempimento di azoto: quando si imballa, riempie la borsa con azoto, che può effettivamente prevenire i chip (pezzi) rotti, prolungare la durata di conservazione. Gonfiabile, imballaggio, un codice da completare. |
Installazione e Commissione:
1) Installazione della guida:
Il fornitore fornisce un servizio di orientamento online o telefono per l'installazione e la messa in servizio entro 48 ore dalla ricezione dell'avviso dall'acquirente.
2) Tecnico dell'installazione del sito:
Invieremo un ingegnere alla posizione dell'acquirente per l'installazione, la messa in servizio e la formazione per 7 giorni. L'acquirente dovrà pagare per lo stipendio, i biglietti di andata e ritorno, le spese per la domanda di visto, (compresi i biglietti di andata e ritorno per Visa), cibo e hotel (con Internet disponibili), sicurezza, traffico nel sito dell'acquirente. E lo stipendio per questo ingegnere (dalla data della nostra partenza per tornare alla mia azienda).
L'acquirente dovrebbe fornire il telaio di supporto in acciaio, installando strumenti e altri richiesti durante l'installazione e la messa in servizio.
3) Formazione dell'operatore:
Le attrezzature del cablaggio, del debug, degli operatori secondari dell'acquirente saranno sotto la guida del fornitore, apprendendo il principio di lavoro meccanico e i fattori di manutenzione dell'elaborazione delle operazioni, padroneggiare l'uso della teoria delle attrezzature e l'esperienza pratica.
