ការធ្វើលំហាត់ប្រាណ Dough គឺចាំបាច់សម្រាប់នំខេននិងកុម្មង់នំសូម្បីតែប៉ាស្តា។ អវត្តមានផ្តល់នូវឧបករណ៍ដែលទាក់ទងនឹងការ kneading dough, rollers និង sheeters, dough ចែក, និងឧបករណ៍ភស្តុតាង។ សម្រាប់នំប៉័ងរាបស្មើនំកុម្មង់នំនិងប៉ាស្តាចុចដើម្បីជ្រើសរើសការបែងចែកចែកបៀនិងរាស់រមៀលឬសន្លឹក។ សម្រាប់ការធ្វើឱ្យសំប៉ែតហើមពោះភោគី dough គឺចាំបាច់ផងដែរដោយផ្អែកលើផលិតផលអាហារដែលអ្នកបានធ្វើ។ សូមចុចលើតំណភ្ជាប់ខាងក្រោមដើម្បីរៀនព័ត៌មាននិងវីដេអូម៉ាស៊ីនបន្ថែម។