Paglalarawan
Ang machine smoker machine na kilala rin bilang isang oven sa paninigarilyo, ay isang piraso ng kagamitan na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagproseso ng pagkain, lalo na sa paghahanda ng mga produktong karne. Ito ay dinisenyo upang maisagawa ang maraming mga pag -andar, kabilang ang pagpapatayo, pagnanakaw, paninigarilyo, at kahit na bentilasyon, lahat sa loob ng isang kinokontrol na kapaligiran. Ang natatanging disenyo ng sistema ng sirkulasyon ng usok ay nagsisiguro na ang init at usok ay ipinamamahagi nang pantay -pantay sa buong silid, tinitiyak ang pare -pareho na mga resulta ng pagluluto at paninigarilyo.
Pagtukoy
Modelo |
QYX-30 |
QYX-50 |
QYX-150 |
Kapasidad |
30kg/batch |
50kg/batch
|
150kg/batch |
Kapangyarihan |
4.2kw
|
5.2kw |
10.5kw |
| Sukat |
1050*800*1550mm |
1150*950*1650mm |
1210*980*2000mm |
Timbang
|
200kg |
230kg |
300kg |
| Temperatura |
≤150 ℃ |
| Presyon ng tubig |
0.2-0.4Mpa |
Mataas na Pressur e |
0.3-0.6Mpa |
| Mas mababang presyon |
0.1-0.2Mpa |
| Kabilang ang mga troli at tray |
Mga Tampok:
1. Ang interior ng oven sa paninigarilyo ay karaniwang binubuo ng isang host (katawan ng pugon) na may isang aparato sa paninigarilyo, pangunahing pipeline, high-pressure steam system, mababang-presyur na sistema ng singaw, at mga kontrol sa elektrikal. Pinapayagan nito para sa tumpak na kontrol sa temperatura at kahalumigmigan sa panahon ng mga proseso ng pagluluto at paninigarilyo, na nagreresulta sa pantay na kulay at aesthetically nakalulugod na mga produkto.
2. Ang proseso ng paninigarilyo ay pinadali ng isang aparato sa paninigarilyo na dahan -dahang sinusunog ang sawdust o iba pang gasolina, na naglalabas ng usok na pagkatapos ay naikalat sa silid. Nagbibigay ang high-pressure steam system ng kinakailangang init para sa pagluluto at pagpapatayo, habang ang sistema ng mababang presyon ng singaw ay may pananagutan para sa pag-andar ng pag-andar.
3. Ang oven sa paninigarilyo ay isang alternatibong alternatibo sa kapaligiran sa tradisyonal na mga pamamaraan ng paninigarilyo, dahil madalas itong gumagamit ng gas o koryente para sa pag -init, tinanggal ang pangangailangan para sa bukas na apoy at pagbabawas ng mga paglabas ng usok. Ang mga awtomatikong kontrol at simpleng interface ay ginagawang madali upang masubaybayan at kontrolin ang proseso ng paggawa, tinitiyak ang pare -pareho na kalidad ng produkto.
4. Ang oven sa paninigarilyo ay isang maraming nalalaman at mahusay na tool para sa mga processors ng pagkain, lalo na ang mga dalubhasa sa paggawa ng mga sausage, bacon, pinausukang karne, at iba pang pinausukang mga produktong pagkain.
