Komplett Pita Bread Production Line Solution

Matpåføring

Om pitabrødproduksjon og løsning

Pitabrød er en type flatbrød som har sin opprinnelse i Midtøsten og nå er populære i det globale. Det er flere typer flatbrød: pitabrød, arabisk brød, tyrkisk puffbrød, libanesisk brød, egyptisk brød, roti chapatti brød osv. Pitabrød kan brukes i en rekke retter, inkludert: Sharwarma, Beef Pita Sandwiches, Falafel Pita, Libanese Falafel, Pita Bread Tacos etc.

Pitabrød har blitt produsert i århundrer og har blitt populære over hele kloden. Ettersom behovet for etterspørsel med høy kapasitet, kunne den tradisjonelle produksjonsmetoden ikke oppfylle markedskravet. Stable tilbyr den automatiske produksjonsmetoden inkludert utstyr for deigdelere; korrektur, baking; kjøling og pakkemaskin. Og våre ingeniører vil tilby profesjonell løsning og konsulenttjeneste på produksjonslinjeplanlegging, for eksempel fabrikkoppsettdesign, forskjellige maskinkombinasjon for å hjelpe deg med å bygge den industrielle tortillaproduksjonslinjen og starte opp virksomheten din.

I løsningen nedenfor er pitabrødet komplette produksjonslinjemaskiner som kan gjøre pitabrødet fra deigmikser til siste pakking, og disse maskinene kan justeres i modell i henhold til kundenes behov for produksjonskapasitet. Kontakt oss eller fyll ut skjemaet for å få mer spesifikasjon og sitat.

Produksjonsbehandling

Deigblanding - deigrulling - Dough Shaping - Dough Proofer - Baking - kjøling - stabler - pakking

Flytskjema:

Maskinspesifikasjon

1. Dough Rolling Machine

Stikket gir den simi -automatiske deigrolleremaskinen, automatisk deigrulle maskin, kontinuerlig deigrullemaskin. Du kan kombinere den passende rullemaskinen i henhold til dine krav og budsjett.

Simi-automatisk deigrulling	Automatisk deigrollin	Kontinuerlig deigrulling

2. Pitabrødformingsmaskin

Pitabrødformingsmaskinen er den første essensielle maskinen i Pita -brødproduksjonslinjen. Stikking gir de to typene pitabrødformingsmaskin, designet med en skåring av mugg og stempling. Begge maskinenes skjæreformer kan være justerbare for å produsere flatbrød i mange forskjellige størrelser og forskjellige former av runde, firkantede, rektangulære for å oppfylle kundenes krav.

Rotary Mold Cuttin	Stemplet skjæring

3. Beskyttelsesrom

Fermentering/korrektur er en av de viktigste prosesseringsdelene av pitabrødproduksjon. Stable gir beltekroe og spiralbeveger som alternativ i henhold til kundefabrikkrommet. Prooføren kan være med fuktighets- og varmefunksjon eller uten (som hvilestasjon). Og korrekturstørrelse er designet i henhold til korrekturforespørselen.

Beltesikring	Spiralisolering

4. Tunnelovn

Tunnelovnen er den andre essensielle maskinen til hele den automatiske arbeidet med PITA -produksjonslinjen. Bakstiden og temperaturen er justerbar på kontrollsystemet. Og tunnelovnstørrelsen er designet i henhold til anmodningen om produksjonskapasitet og kan produseres med ett lag eller dobbeltlag som forespørsel.

Tunnelovn

5. Kjølemaskin

Kjølemaskinen er den siste delen for pitabrødproduksjonslinjen. Stable tilbyr spiralkjøletårnet eller kjøletransportøren med fans per forespørsel. Spiralkjølingstårnet er designet basert på kjøletidskrav og med mindre plass nødvendig. Tårnbredden er designet basert på pizzastørrelse og mengde å lage. Og hvis vi med mindre budsjettforespørsel foreslår å bruke kjøletransportøren med fans, er det enkelt å fungere og praktisk å koble til pakkemaskinen.

Spiralkjøling	Kjøling transportør med fans

Trekk:

• Ulike påføringsprodukter av pitabrød, arabisk brød, lavashbrød, tortilla, roti, chapati, libanesisk brød, egyptisk brød etc.  

• Fleksibel maskinkonfigurasjon og produksjon for å løse kundenes produksjonsbehov

• Tilpass design og produksjon i henhold til forskjellig brød og forskjellige kapasitetskrav.

• Maskintesttjeneste gir i henhold til kundens formel for å redusere risikoen for maskinarbeid.

Liten pitabrødproduksjonslinjeløsning

Arbeidsprosess:

Spesifikasjon av produksjonsprosessmaskin (DBJ-500-modell):

Teknisk parameter:

INGEN.	Utstyrsnavn	Dimensjon	Makt
1	Horisontal deigmikser med løftetransportør	1500*1000*1300mm	5.5kw
2	Automatisk deigrulle	1600*1000*1500mm	4kw
3	Dobbeltlagstransportør	2500*600*1400mm	3,5kw
4	Deigpressingsmaskin	2000*1000*1500mm	2.2kw
5	Deigformingsmaskin	1900*880*1110mm	2.2kw
6	Tunnelovn	2650*950*1020mm	0,12kW
7	Kjølemaskin	2400*1080*780mm	0,75 kW

1. Horisontal deigmikser

• Kraft: 2,2 kW/380V/50Hz/3PH

• Kapasitet: 50 kg/batch

• Dimensjon: 1010*590*970mm

• Fordel:

• To av rirrer (alternativ) for hard eller myk deig

• Blanding av tarm og røre SS304 rustfritt stål

2. Automatisk deigrolleremaskin

• Kraft: 3kW/380V/50Hz/3PH

• Kapasitet: 900 kg per time

• Dimensjon: 1300*770*1130mm

• Fordel:

• Belte antide-undervisningsenhet

• 304 rustfritt stål rullesett

• Rullmengde: 3pcs

3. Brødformingsmaskin

• Kraft: 2,2kW/220V/50Hz/1PH

• Kapasitet: 500-8000pcs/h (basert på produktstørrelse)

• Dimensjon: 1900*880*1110mm

• Fordel:

• tre par rustfritt mindre rullesett

• Med effektiv deigmatende plate

• Tykkelse justering av håndtaket med skala

• Muggform og størrelse tilpasset

• Frekvenshastighetsjustering for belte og rull

4. Tunnelovn

• Kapasitet: 500-4000pcs/h (basert på produktstørrelse)

• Oppvarmingskilde: gass eller elektrisk

• Temperatur: 0-400 ℃ Justerbar

• Dimensjon: 2650*950*1020mm

• Fordel:

• Enkelt eller dobbeltlag tilpasset

• Lengde og bredde tilpasset

5. Kjøler

• Kraft: 0,75 kW/220V/50Hz/1PH

• Kapasitet: utstyrt med ovnsutgang

• Dimensjon: 2400*1080*780mm

Flere populære produksjonslinjeprøve: