نمایش ها: 50 نویسنده: انتشارات Stabake زمان: 2023-1111 Origin: محل
دستورالعمل پردازش Konjac:
معمولاً 3-4 مرحله در پردازش Konjac وجود دارد:
① Konjac خام را می توان در تراشه های Konjac خشک کرد.
② تراشه های Konjac می توانند در آرد Konjac قرار بگیرند （نشاسته را حذف کنید.
③ آرد Konjac را می توان در پودر گلوکومنان (که به آن لثه نیز گفته می شود) توسط اتنول خالص کرد.
④ آرد Konjac را می توان در برنج شیراتاکی ، رشته فرنگی ، میان وعده (گیاهخواری Konjac ، مانند Tripe و غیره) تهیه کرد.
نمودار جریان پردازش آرد Konjac:
 |
مرحله اول: لایه برداری شستشوی لایه برداری |
پوست کونیاک
شستشوی کونیاک
برش تراشه های Konjac
تراشه های Konjac خشک می شوند
|
مرحله دوم: تراشه های Konjac - خرد کردن |
تراشه های Konjac Crushing
سنگ زنی آرد Konjac
|
مرحله سوم: پودر گلوکومنان خالص اتنول |
خشک کردن خالص
خالص
|
مرحله چهارم: فرآوری مواد غذایی گیاهی Konjac |
مانند توفو ، برنج شیراتاکی ، نودل مرطوب ، میان وعده ، ژله tripe و غیره
