Fitur pembagi adonan

Itu Dough Divider bekerja dengan lancar, dengan kebisingan rendah, efisiensi tinggi, operasi dan pemeliharaan yang mudah, dan penampilan yang indah. Sangat cocok untuk hotel, restoran, kantin, pengolahan makanan, toko roti dan unit lainnya untuk membagi adonan dan isian menjadi peralatan yang ideal. Pemotong adonan otomatis dan pembagi adonan terjangkau. Ini memiliki fungsi membagi adonan secara merata menjadi adonan kecil, yang dapat menghemat waktu Anda, dan strukturnya ketat dan tahan lama. Mesin dapat memproses roti lembut dan adonan keras. Banyak digunakan dalam pemrosesan garis makanan tepung, pemrosesan roti, pemrosesan pizza, pemrosesan kue.

Untuk tingkat fermentasi adonan, persyaratan untuk divisi mesin dan divisi industri juga berbeda. Selama operasi mesin, untuk mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh pembagian mesin hingga gluten, adonan diperlukan untuk lebih lembut, yaitu adonan yang lebih lembut. Pada saat yang sama, bola tengah lunak kurang beracun, yang baik untuk adonan mengalir secara alami di palung mesin pemisah. Sebelum mesin pemisah bekerja, peluncuran, ruang pemisah, mulut wadah dan bagian lain harus diminyaki untuk mencegah mesin membuang adonan. Tetapi minyak seharusnya tidak terlalu banyak, sehingga menghindari terlalu banyak kekosongan dalam organisasi internal roti jadi. Minyak pelumas pembagi adonan umumnya adalah minyak mineral yang dapat dimakan.