Elérhetőség: | |
---|---|
mennyiség: | |
Hús tál vágógép hús tál vágó
Leírás:
A húscsípős gép nagy sebességű késvágási elvet alkalmaz, a húst, valamint a kiegészítő anyagokat rövid időn belül húsdettöltésbe vagy húspasztába, a húst, a kiegészítő anyagokat és a vizet egyenletes emulzióba keverheti. Az emulgeálás miatt a termék rugalmassága és finomsági foka jelentősen javul.
Jellemzők:
◎ A friss húst és a fagyasztott húst minden élelmiszer -anyagot őrölheti.
◎ A kés finom 9CR15 rozsdamentes acélt használ;
◎ A vágó edény professzionális öntvényekhez készül;
◎ A kés és az edény közötti rés ≤ 2 mm;
◎ Teljes 304 rozsdamentes acél, homokfúvás, finom kivitelezés, gyönyörű és ésszerű szerkezet, egyszerű működés és megbízható teljesítmény;
◎ A frekvenciavezérlés nem kötelező
Működési elv:
A darabológép a fájl nagysebességű forgásának vágási hatását használja, hogy nemcsak a fő összetevőket, például a hús, a darált hús és a zsír, hanem a fő összetevőket és a kiegészítő anyagokat egységes emulzióvá vágja, hogy a szauzázs termékek aprítása, keverése és az emulgeálás befejeződése javuljon, és a terméket javítsák.
Műszaki paraméter:
Modell |
ZB-20 |
ZB-40 |
ZB-80 |
ZB-125 |
Kapacitás (kg/idő) |
10-15 |
20-30 |
40-50 |
70-80 |
Hangerő (L) |
20 |
40 |
80 |
125 |
Hatalom (KW) |
2.55 |
6.25 |
22 |
26 |
Kés mennyisége (PCS) |
3 |
3 |
6 |
6 |
Késsebesség (R/perc) |
1650/3300 |
1800/3600 |
126/1800/3600 |
126/1800/3600 |
Edénysebesség (R/perc) |
16 |
12 |
8/12 |
8/12 |
Dimenzió (mm) |
770*650*980 |
1245*810*1094 |
2300*1020*1195 |
2400*1420*1300 |
Súly (kg) |
215 |
480 |
1100 |
1300 |
A tartalom üres!