دستگاه کوفته چند منظوره مقابل و الزامات پر کردن

استفاده گسترده از دستگاه کوفته باعث می شود که کوفته ها دیگر دشوار نباشد. تهیه کوفته آسان است. اگر تنظیم در هنگام استفاده غیر منطقی باشد ، قادر به برآورده کردن تولید کوفته ها نخواهد بود ، عمدتاً به دلیل ضعف نسبت کنتراست و نسبت پر کردن. سپس ، هنگام استفاده از دستگاه کوفته چند منظوره ، چگونه می توانیم به الزامات رشته فرنگی و پر کردن توجه کنیم ، به ویراستار سازنده Jinan Stabake اجازه دهید شما را به نگاهی بیندازد.

الزامات مربوط به خمیر: یک خمیر خوب نباید خیلی نازک باشد ، اما خیلی سخت نیست. لازم است که رشته فرنگی ملایم شود. به محتوای آب سطح توجه کنید. ضخامت سطح باید 15-20 میلی متر باشد و عرض آن باید حدود 120 میلی متر باشد.

الزامات پر کردن: می توانید مبلغ پر کردن را مطابق نیاز خود تنظیم کنید. به طور کلی ، محتوای گوشت کوفته بالاتر از 30 ٪ و اندازه چاشنی سبزیجات 6-10 میلی متر است. اگر پر کردن تره فرنگی باید طول پر شدن را در مدت 6 میلی متر حفظ کند ، می توان آب را به طور منطقی اضافه کرد. همانطور که ممکن است مخلوط کردن پر کردن باید بر اساس صافی پر کردن باشد. اگر پر کردن تنظیم شده به اندازه کافی صاف نباشد ، می توان مقداری روغن اضافه کرد. اگر چاشنی کرفس باشد ، می توان آن را برای مدت زمانی نرم کرد تا ذرات چاشنی کرفس را نرم کند تا گوشت در هنگام مخلوط کردن به طور مساوی مخلوط شود.

آیا چند منظوره دستگاه کوفته می تواند کوفته های واجد شرایط را به کیفیت نودل و تنظیم پر کردن بستگی داشته باشد. بنابراین ، ما باید برخی از روش ها را در فرآیند استفاده عمومی تسلط کنیم تا بتوانیم کوفته های خوشمزه ای بسازیم.