Procesul de bază al mașinii rotunjite de împărțire aluat:
1. Împărțire precisă: Sistemul de tăiere electrică este folosit pentru a tăia uniform aluatul în funcție de greutatea prestabilită (1P: 100-500G; 2P: 50-250G; 3P: 20-100G; 4P: 10-60G), cu o rată de eroare scăzută (reducerea problemei divizării manuale a diferitelor dimensiuni).
2. Rotunjire automată: Aluatul divizat este rotunjit rapid de mașina de rotunjire conică pentru a forma un aluat cu o suprafață netedă și densitate uniformă, ceea ce îmbunătățește aspectul și gustul produsului finit.
Scenarii aplicabile:
1. Producție pe scară largă: brutării în lanț, bucătării centrale și fabrici de prelucrare a alimentelor, potrivite în special pentru locuri precum pizzerii și ateliere de panificație care necesită producție standardizată la scară largă.
2. Compatibilitate cu mai multe categorii: poate manipula aluat de diferite durități și moliciune (cum ar fi covrigi, pâine europeană, bile de susan etc.), potrivit pentru produse de patiserie chinezești și occidentale.
Caracteristici:
1. Eficiență ridicată: până la 1900-7600 de bile de aluat pot fi procesate pe oră (în funcție de diferitele greutăți de aluat, producția variază), îmbunătățind considerabil eficiența producției.
2. Adaptare inteligentă: acceptă ajustarea greutății (cum ar fi 1P: 100-500G; 2P: 50-250G; 3P: 20-100G; 4P: gama 10-60G), satisfacând nevoile diferitelor produse de patiserie (cum ar fi pâine, pizza, pâine prăjită, baghetă etc.).
3. Stabil și durabil: toate corpurile din oțel inoxidabil și accesoriile de calitate alimentară îndeplinesc standardele de igienă și reduc pierderile de echipamente.
4. Ușor de operat: panou de control integrat, setări simplificate ale parametrilor și echipate cu un design care absorb șocul pentru a reduce zgomotul.
