ຂະບວນການຫຼັກຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເຄື່ອງແບ່ງ dough:
1. ການແບ່ງສ່ວນທີ່ຊັດເຈນ: ລະບົບຕັດໄຟຟ້າຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕັດ dough ໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນຕາມນ້ໍາຫນັກທີ່ກໍານົດໄວ້ (1P: 100-500G; 2P: 50-250G; 3P: 20-100G; 4P: 10-60G), ອັດຕາຄວາມຜິດພາດຕ່ໍາ (ການຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາຄູ່ມືຂອງຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ).
2. ການຫມຸນຮອບອັດຕະໂນມັດ: dough ແບ່ງອອກໄດ້ໄວໂດຍເຄື່ອງມ້ວນຮູບຈວຍເພື່ອກອບເປັນຈໍານວນ dough ທີ່ມີພື້ນຜິວກ້ຽງແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງເອກະພາບ, ເຊິ່ງປັບປຸງຮູບລັກສະນະແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.
ສະຖານະການນຳໃຊ້:
1. ການຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່: ຮ້ານເບເກີລີ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້, ເຮືອນຄົວກາງແລະໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບສະຖານທີ່ເຊັ່ນຮ້ານ pizza ແລະກອງປະຊຸມອົບທີ່ຕ້ອງການການຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ.
2. ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຫຼາຍປະເພດ: ສາມາດຈັດການ dough ຂອງຄວາມແຂງແລະຄວາມອ່ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ເຊັ່ນ: bagels, ເຂົ້າຈີ່ເອີຣົບ, ບານຫມາກງາ, ແລະອື່ນໆ), ເຫມາະສໍາລັບ pastries ຈີນແລະຕາເວັນຕົກ.
ຄຸນສົມບັດ:
1. ປະສິດທິພາບສູງ: ເຖິງ 1900-7600 ບານ dough ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ (ອີງຕາມການນ້ໍາ dough ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຜົນຜະລິດແຕກຕ່າງກັນ), ປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
2. ການປັບຕົວອັດສະລິຍະ: ສະຫນັບສະຫນູນການປັບນ້ໍາຫນັກ (ເຊັ່ນ: 1P: 100-500G; 2P: 50-250G; 3P: 20-100G; 4P: 10-60G range), ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງ pastries ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, pizza, toast, baguette, ແລະອື່ນໆ).
3. ຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະທົນທານ: ຮ່າງກາຍສະແຕນເລດທັງຫມົດແລະອຸປະກອນເສີມອາຫານໄດ້ມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມແລະຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍອຸປະກອນ.
4. ງ່າຍຕໍ່ການປະຕິບັດງານ: ແຜງຄວບຄຸມແບບປະສົມປະສານ, ການຕັ້ງຄ່າພາລາມິເຕີທີ່ງ່າຍດາຍ, ແລະອຸປະກອນທີ່ມີການອອກແບບດູດຊຶມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງລົບກວນ.
