מחלק כדורי בצק רציף חשמלי חרוטי עגול נירוסטה למפעל לייצור לחם

תהליך הליבה של מכונת עגול מחלק בצק:

1. חלוקה מדויקת: מערכת החיתוך החשמלית משמשת לחיתוך שווה של הבצק לפי המשקל שנקבע מראש (1P: 100-500G; 2P: 50-250G; 3P: 20-100G; 4P: 10-60G), עם שיעור שגיאות נמוך (הפחתת בעיית החלוקה הידנית בגדלים שונים).

2. עיגול אוטומטי: הבצק המחולק מעוגל במהירות על ידי מכונת העיגול החרוטי ליצירת בצק בעל משטח חלק וצפיפות אחידה המשפרת את המראה והטעם של המוצר המוגמר.

תרחישים ישימים:

1. ייצור בקנה מידה גדול: מאפיות רשת, מטבחים מרכזיים ומפעלים לעיבוד מזון, מתאים במיוחד למקומות כמו פיצה וסדנאות אפייה הדורשים ייצור מתוקנן בקנה מידה גדול.

2. תאימות רב קטגוריות: יכול להתמודד עם בצק בקשיות ורכות שונות (כגון בייגל, לחם אירופאי, כדורי שומשום וכו'), מתאים למאפים סיניים ומערביים.

תכונות:

1. יעילות גבוהה: ניתן לעבד עד 1900-7600 כדורי בצק בשעה (לפי משקלי הבצק השונים, התפוקה משתנה), מה שמשפר מאוד את יעילות הייצור.

2. התאמה חכמה: תומך בהתאמת משקל (כגון 1P: 100-500G; 2P: 50-250G; 3P: 20-100G; 4P: טווח 10-60G), העונה על הצרכים של מאפים שונים (כגון לחם, פיצה, טוסט, באגט וכו').

3. יציב ועמיד: כל גוף הנירוסטה ואביזרי המזון עומדים בתקני ההיגיינה ומפחיתים את אובדן הציוד.

4. קל לתפעול: לוח בקרה משולב, הגדרות פרמטרים פשוטות ומצויד בעיצוב בולם זעזועים להפחתת רעש.