Le processus de base de la machine à diviser la pâte :
1. Division précise : Le système de coupe électrique est utilisé pour couper uniformément la pâte en fonction du poids prédéfini (1P : 100-500G ; 2P : 50-250G ; 3P : 20-100G ; 4P : 10-60G), avec un faible taux d'erreur (réduisant le problème des différentes tailles de division manuelle).
2. Arrondi automatique : la pâte divisée est rapidement arrondie par la machine à arrondir conique pour former une pâte avec une surface lisse et une densité uniforme, ce qui améliore l'apparence et le goût du produit fini.
Scénarios applicables :
1. Production à grande échelle : chaînes de boulangeries, cuisines centrales et usines de transformation des aliments, particulièrement adaptées aux endroits tels que les pizzerias et les ateliers de boulangerie qui nécessitent une production standardisée à grande échelle.
2. Compatibilité multicatégorie : peut gérer des pâtes de différentes duretés et douceurs (comme les bagels, le pain européen, les boules de sésame, etc.), adaptées aux pâtisseries chinoises et occidentales.
Caractéristiques:
1. Haute efficacité : jusqu'à 1 900 à 7 600 boules de pâte peuvent être traitées par heure (en fonction des différents poids de pâte, le rendement varie), améliorant considérablement l'efficacité de la production.
2. Adaptation intelligente : prend en charge le réglage du poids (tel que 1P : 100-500G ; 2P : 50-250G ; 3P : 20-100G ; 4P : gamme 10-60G), répondant aux besoins de différentes pâtisseries (telles que le pain, la pizza, les toasts, la baguette, etc.).
3. Stable et durable : tous les corps en acier inoxydable et les accessoires de qualité alimentaire répondent aux normes d'hygiène et réduisent la perte d'équipement.
4. Facile à utiliser : panneau de commande intégré, paramètres simplifiés et équipé d'une conception absorbant les chocs pour réduire le bruit.
