ময়দা বিভাজক রাউন্ডার মেশিনের মূল প্রক্রিয়া:
1. সুনির্দিষ্ট বিভাগ: বৈদ্যুতিক কাটিং সিস্টেমটি প্রিসেট ওজন (1P: 100-500G; 2P: 50-250G; 3P: 20-100G; 4P: 10-60G) অনুযায়ী সমানভাবে ময়দা কাটতে ব্যবহার করা হয়, একটি কম ত্রুটির হার (মানুষের বিভিন্ন আকারের সমস্যা হ্রাস)।
2. স্বয়ংক্রিয় রাউন্ডিং: বিভক্ত ময়দাটি দ্রুত শঙ্কুযুক্ত রাউন্ডিং মেশিন দ্বারা বৃত্তাকার করে একটি মসৃণ পৃষ্ঠ এবং অভিন্ন ঘনত্বের সাথে একটি ময়দা তৈরি করে, যা সমাপ্ত পণ্যের চেহারা এবং স্বাদ উন্নত করে।
প্রযোজ্য পরিস্থিতি:
1. বড় আকারের উত্পাদন: চেইন বেকারি, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, বিশেষত পিৎজা শপ এবং বেকিং ওয়ার্কশপের মতো জায়গাগুলির জন্য উপযুক্ত যেখানে বড় আকারের প্রমিত উত্পাদন প্রয়োজন।
2. মাল্টি-বিভাগের সামঞ্জস্যতা: চীনা এবং পশ্চিমা পেস্ট্রির জন্য উপযুক্ত বিভিন্ন কঠোরতা এবং কোমলতা (যেমন ব্যাগেল, ইউরোপীয় রুটি, তিলের বল, ইত্যাদি) ময়দা পরিচালনা করতে পারে।
বৈশিষ্ট্য:
1. উচ্চ দক্ষতা: 1900-7600 পর্যন্ত ময়দার বল প্রতি ঘন্টায় প্রক্রিয়া করা যেতে পারে (বিভিন্ন ময়দার ওজন অনুসারে, আউটপুট পরিবর্তিত হয়), উত্পাদন দক্ষতা ব্যাপকভাবে উন্নত করে।
2. বুদ্ধিমান অভিযোজন: ওজন সমন্বয় সমর্থন করে (যেমন 1P: 100-500G; 2P: 50-250G; 3P: 20-100G; 4P: 10-60G পরিসর), বিভিন্ন পেস্ট্রির চাহিদা মেটাতে (যেমন রুটি, পিৎজা, টোস্ট ইত্যাদি।)।
3. স্থিতিশীল এবং টেকসই: সমস্ত স্টেইনলেস স্টীল বডি এবং ফুড-গ্রেড আনুষাঙ্গিক স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে এবং সরঞ্জামের ক্ষতি কমায়।
4. পরিচালনা করা সহজ: সমন্বিত নিয়ন্ত্রণ প্যানেল, সরলীকৃত পরামিতি সেটিংস, এবং শব্দ কমাতে শক-শোষণকারী নকশা দিয়ে সজ্জিত।
